tertawalah sampah makanan una delle priorità menunjukkan nell'Agenda Sidang PBB 2030 per satu sviluppo berkelanjutan. Dalam cibo, infatti, c'è il lavoro di molte donne e uomini, la sapienza tramandata da generazioni, l'innovazione tecnologica e l'ingegno umano; ci sono inoltre la terra, l'acqua, l'aria e il sole. Sprecare cibo berarti buttare via tutto questo e creare squilibri a livello environmente, sociale, economico e nutrizionale.
Sebuah decalogue kontrol I spreco di cibo
Sekarang menjadi voi spesso capita di buttare cibo, ma vorreste Cambiore passo, potete inspirarvi al Dasasila terbuat dariOsservatorio sulle eccedenze, memulihkan dan menyebarkan makanan, nato presso il Crea, Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione. Bukan jika itu adalah daftar lengkap hal-hal yang harus atau tidak boleh dilakukan, melainkan serangkaian poin per riflettere dan indirizzarci su mengkonsumsi più sostenibili per il planeta e per la nostra salute.
Ke supermarket: yang tebal
Banyak hal yang bisa kita lakukan ini tebal: rencanakan premi saya akan pergi ke supermarket adalah mossa yang bagus per non-pembelian ditagih berlebihan e non farsi tentare slab Tentu saja. Tutup juga di tidak masuk supermarket ketika tujuh affamati perché perut vuoto potrebbe indurvi untuk membeli di tutto! Perhatian nasib di sana tanggal scadenza dei prodotti: sceglietela ravvicinata o più lontana nel tempo berdasarkan kapan vole consummarli. Berpartisipasi dalam kelompok akuisisi potrebbe aiutarvi a risparmiare sulla spesa dan beli produk di km nol.
Kulkas dan freezer: konservasi
Saya spreco jika Anda bertarung sebelumnya melestarikan dengan benar saya menerima Perhatian pada manfaat partisipatif kulkas dove ci sono gli alimenti freschi (i più sprecati): suhu harus pada 4° derajat dan semua makanan harus segar di ripiano lebih benar untuk pemeliharaannya. Siapkan makanan yang enak untuk dinikmati nanti dibandingkan dengan lemari es.
Ricordatevi yang ini freezer! Saya prodotti freschi aquistati in eccesso possono essere congelati e conservati dalam freezer pada -20°C. Atau, possono essere cotti mentah dan poi beku. Dengan cara ini, kita dapat memanfaatkan fin a 3 mesi dopo la data di scadenza riportata di etichetta. Makanan yang dibekukan dan dibekukan, jika dibekukan harus dikonsumsi hanya jika disimpan pada suhu tinggi selama beberapa menit.
Di dapur: utilizazzo e riciclo
dekat dengan Saya akan merencanakan dan pasti di tutta the seventimana e non cucinate più del necessario. Saya melihat capita, magari Saat makan malam dengan gli amici, manjakan diri anda gli avanzi dengan saya vostri ospiti. Lotta allo spreco infine terjadi anche dal Daur ulang: che siano prodotti freschi vicini alla scadenza o avanzi di cibo, divertitevi a riciclarli di altri piatti lavorando di fantasia.
Dekalog Ecco il antispreco
Ecco le nostre antispreco ricette
Riette antispreco: seni bersepeda
