Ini adalah resep yang akan menarik bahkan bagi mereka yang tidak terlalu menyukai bawang putih, karena lebih mudah diasimilasi.
Jika Anda bukan penggemar bawang putih, artikel ini mungkin akan mengubah pikiran Anda... ini dia Anda benar:
Bawang putih panggang tidak terasa seperti bawang putih meskipun itu bawang putih
Lupakan rasa pedas bawang putih segar.
Ketika datang ke bawang putih panggang, semuanya berubah.
Konsistensi menjadi sangat kental, rasanya halus dan daya cernanya juga menguntungkan.
Bawang putih panggang adalah bumbu yang enak untuk sup, sup, kentang tumbuk dan hidangan musim gugur dan musim dingin yang lezat.
Ini adalah bagaimana hal itu disiapkan.
Cara membuat bawang putih goreng
Kami tidak memberikan daftar bahan-bahannya, karena akan terlalu singkat, karena Anda hanya perlu membuat resep ini sebagai umbi bawang putih.
Tentu saja, Anda dapat memilih bawang putih yang sangat enak dan beraroma seperti sulmona untuk hasil yang luar biasa.
Potong hanya bagian atasnya, sisakan setiap cengkehnya, lalu bungkus kepala bawang putihnya Menggagalkan.
Panggang pada suhu seratus delapan puluh derajat selama sekitar dua puluh menit.
Setelah siap, biarkan agak dingin dan bawang putihnya Anda hanya perlu mengencangkannya dengan tangan Anda untuk menghilangkan semua pulp lunak di dalamnya.
Minyak bawang putih mentega dan pasta cabai
Jika Anda seorang pecinta tradisional spageti dengan bawang putih, minyak, dan cabai, Anda tidak bisa menghindari mencobanya dalam versi bawang putih panggang!
Cukup gunakan krim bawang putih panggang sebagai pengganti siung bawang putih tradisional. Krim ditambahkan di bagian akhir untuk mengocok pasta dengan baik, yang setelah dikeringkan harus dipindahkan ke wajan dengan minyak dan cabai. Saus bawang putih panggang akan memberikan hidangan yang lebih creamy dan rasa yang lebih rapuh, juga cocok untuk mereka yang umumnya mengalami kesulitan mencerna bawang putih.
Resep Bawang Putih Panggang:
Apa yang harus dimasak dengan bawang putih?
Jelas, kami menyarankan Anda membuat sayuran atau daging atau ikan yang enak jika Anda ingin mencoba bawang putih panggang dan jangan melakukannya dengan oven yang praktis kosong.
Anda dapat menambahkannya utuh dan memangkas hanya satu ujungnya di a casserole sayuran campuran musim gugur seperti kentang, brokoli, kembang kol, bawang, dan kubis Brussel.
Bumbui semuanya dengan minyak, garam, merica, dan bumbu campuran rasa dan panggang pada suhu XNUMX ° selama tiga puluh menit.
Setelah sayuran matang dan bawang putih matang, peras dan sajikan.
Anda juga dapat menambahkannya ke daging atau ikan panggang dan itu terlihat sangat bagus di confit tomat bruschetta.
Bubur kentang bawang putih bakar
Krim bawang putih yang disiapkan seperti yang dijelaskan dalam resep pertama juga bagus untuk mengasinkan kentang tumbuk tradisional yang dimasak dengan mentega, susu, dan Parmesan sesuai resep tradisional.
Rasanya akan sedikit lebih manis dan lebih beraroma, Anda harus mencobanya!
Bawang putih dan madu
Kombinasi ini pasti akan mengejutkan Anda!
Panggang beberapa sayuran dalam oven dengan beberapa kepala bawang putih dengan saus minyak, garam dan merica dan tutup dalam jumlah banyak. madu.
Setelah lauk ini siap, Anda akan menemukan bahwa Anda tidak akan dapat melakukannya tanpanya dan Anda ingin mencoba setiap kombinasi sayuran. Sedikit tip: the wortel dan labu mereka sangat cocok dengan bawang putih dan madu.
