saus salad mereka sering menjadi perbedaan antara semangkuk sayuran biasa dan makan malam yang cerah, beraroma, dan hangat yang Anda nantikan sepanjang hari.
Dan ada begitu banyak rasa dan tekstur yang luar biasa untuk dipilih!
Apakah Anda ingin menyimpan entri blog ini? Masukkan email Anda di bawah ini dan kami akan mengirimkan artikel langsung ke kotak masuk Anda!
Jadi, apakah Anda memilih sesuatu yang renyah dan asin atau manis dan berair, Anda dapat dengan mudah mendandani salad apa pun untuk memuaskan hasrat Anda.
30+ ide saus salad untuk membuat makanan Anda tetap menarik
Saya tidak pernah menjadi penggemar berat salad. Mereka sering terlalu penuh dengan daun berair yang kekurangan nutrisi dan sedikit lainnya.
Atau mereka tenggelam dalam saus berat yang menambahkan terlalu banyak kalori untuk menjaga makanan tetap sehat.
Untungnya, satu ton saus salad dapat mengubah salad dari menjemukan menjadi luar biasa.
Tambahkan beberapa sayuran renyah dan kacang-kacangan, atau pilih keju gurih jika Anda mau. Either way, Anda akan jauh lebih bersemangat untuk makan.
Jadi, bahkan jika Anda bukan pecinta salad, tandai daftar ini untuk nanti. Karena Anda tidak pernah tahu kapan Anda akan membutuhkan salad yang enak dengan banyak tambahan lezat.
Topping sehat untuk salad
1. Tomat
Tomat membuat saus salad yang enak karena berbagai alasan.
Pertama, mereka datang dalam berbagai warna dan ukuran, memungkinkan Anda membuat piring yang menarik secara visual.
Kedua, mereka dikemas dengan nutrisi seperti likopen dan vitamin A dan C, jadi mereka lezat dan baik untuk Anda.
Mereka berair, bersemangat, dan cocok dengan hampir semua hal.
2. mentimun
Mentimun adalah tambahan yang menyegarkan dan sehat untuk salad apa pun.
Mereka rendah kalori tetapi tinggi nutrisi, menjadikannya cara yang bagus untuk menambahkan beberapa vitamin dan mineral tambahan ke makanan Anda.
Apakah Anda ingin menyimpan entri blog ini? Masukkan email Anda di bawah ini dan kami akan mengirimkan artikel langsung ke kotak masuk Anda!
3. Alpukat
Tidak dapat disangkal bahwa alpukat adalah salah satu saus salad terbaik.
Mereka tidak hanya menambahkan tekstur krim yang lezat, tetapi juga dikemas dengan vitamin, mineral, dan lemak sehat.
4. brokoli
Brokoli hadir dalam berbagai warna, termasuk hijau, ungu, dan bahkan merah muda. Jadi sayuran yang hidup ini dapat menambahkan percikan warna yang menyenangkan ke hidangan apa pun.
Tapi brokoli bukan hanya wajah cantik! Sayuran silangan ini sarat dengan vitamin, serat, antioksidan, dan mineral.
Ini bagus mentah, tapi saya lebih suka dipanggang dengan sentuhan garam laut.
5. Lobak
Lobak memeriahkan sayuran dengan kerenyahannya. Dan mereka juga datang dalam berbagai warna dan ukuran.
Pikirkan saja: Anda bisa memiliki salad lobak pelangi, dengan segalanya mulai dari merah dan ungu hingga putih. Hmm!
6. Wortel
Wortel adalah sumber vitamin A yang sangat baik, yang penting untuk penglihatan dan fungsi kekebalan tubuh.
Mereka juga mengandung serat tingkat tinggi, yang membantu mengatur pencernaan.
Tapi yang benar-benar membedakan wortel adalah keserbagunaannya. Mereka bekerja dengan baik dalam resep manis dan gurih.
7. Berry
Segala jenis buah beri, mulai dari stroberi dan blueberry hingga blackberry, merupakan tambahan yang bagus untuk salad.
Mereka berwarna-warni, berair, manis dan penuh nutrisi. Faktanya, buah beri adalah sumber serat, vitamin, dan antioksidan yang hebat.
Selain itu, mereka rendah kalori dan lemak.
8. kacang almond
Selain rasanya yang lezat, almond juga dikemas dengan nutrisi. Di antara serat, protein, dan lemak sehat, mereka bagus untuk saus salad.
Plus, crunch almond yang menyegarkan itu benar-benar sesuatu yang istimewa.
Untuk rasa maksimal, cobalah memanggang kacang dengan ringan untuk membantu melepaskan minyak alami.
9. Paprika
Paprika adalah saus salad yang populer karena renyah, berwarna-warni, dan penuh dengan rasa.
Paprika hijau adalah yang paling umum, tetapi Anda juga dapat menemukan paprika merah, kuning, dan oranye di toko bahan makanan setempat.
Tambahkan mereka mentah atau tumis dengan bawang dan rempah-rempah untuk sentuhan yang bagus.
10. Bit
Bit penuh dengan vitamin dan mineral, termasuk asam folat, kalium, dan serat.
Selain itu, bit mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi terhadap penyakit kronis.
Warnanya yang menakjubkan juga tidak ada salahnya!
11. Zucchini
Zucchini tersedia dalam berbagai ukuran dan bentuk, sehingga Anda benar-benar dapat bersenang-senang dengan presentasi mereka.
Sementara itu, rasa ringannya cocok dengan beberapa bahan lain, dan teksturnya yang kuat membantu menambah rasa pada hidangan yang ringan.
Topping Protein untuk Salad
12. Ayam Bakar
Ayam panggang menambahkan rasa berasap yang lezat ke semangkuk sayuran yang hambar dan menyediakan sumber protein yang luar biasa.
Dan kita semua tahu bahwa protein sangat penting untuk diet sehat!
13. Salmon Asap
Salmon asap dikemas dengan protein, asam lemak omega-3, dan vitamin A dan D.
Ini juga mengandung selenium tingkat tinggi, mineral yang memainkan peran penting dalam menjaga kesehatan tiroid.
Oh, dan itu enak!
14. tahu
Tahu dikemas dengan protein nabati dan rendah kalori dan lemak, menjadikannya pilihan tepat bagi mereka yang memperhatikan berat badan mereka.
Dan karena tidak mengandung kolesterol atau lemak jenuh, itu juga menyehatkan jantung.
Peras kelebihan air, rendam dalam sesuatu yang lezat, dan goreng sampai renyah. Tidak ada yang lebih enak dari itu!
15. udang
Satu porsi tiga ons udang hanya mengandung 84 kalori, tetapi menyediakan lebih dari 18 gram protein.
Itu membuat mereka cantik dan mengisi!
Plus, mereka hanya perlu flash di panci dan mereka siap untuk pergi.
16. Turki
Kalkun adalah sumber protein yang fantastis dan mengandung asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh untuk membangun otot.
Ini juga rendah lemak dan memiliki konsentrasi tinggi vitamin B, yang penting untuk produksi energi.
Dan saya tahu Anda akan memiliki banyak sisa makanan setelah liburan. Jadi mengapa tidak memanfaatkannya dengan baik?
17. Babi Tarik
Dikemas dengan protein, daging babi yang ditarik adalah sumber energi yang hebat dan sangat mengenyangkan, sehingga Anda akan merasa kenyang lebih lama.
Baik dinikmati sendiri atau dengan saus BBQ favorit Anda, daging babi yang ditarik pasti akan menambah rasa pada salad apa pun.
18. Steak
Steak adalah saus salad yang memanjakan dan mahal yang kaya akan nutrisi, protein, dan rasa.
Yang mengatakan, sedikit berjalan jauh, jadi Anda tidak perlu terlalu banyak. Dan hei, Anda dapat memperlakukan diri sendiri sesekali, bukan?
19. telur rebus
Satu telur mengandung enam gram protein berkualitas tinggi. Mereka serbaguna, mudah disiapkan, dan bertindak seperti topping saat dicincang.
Saya terutama menyukainya dalam salad Cobb, tetapi mereka bekerja dengan baik dengan sebagian besar bahan salad.
20. daging asap
Oh daging. Bacon asin, manis, gemuk, sempurna.
Ini adalah saus salad terbaik dan selalu menjadi pemenang, apa pun yang ada di mangkuk.
Potong kecil-kecil, sehingga Anda mendapatkan sedikit rasa di setiap gigitan.
21. Kacang
Kacang hitam, kacang merah, kacang garbanzo… ada banyak pilihan, dan semuanya sarat dengan serat dan protein.
Kacang akan menambah tekstur dan warna pada salad Anda dan membantu Anda tetap puas.
Plus, harganya cukup murah, jadi Anda bisa membuat makan malam yang lezat tanpa menghabiskan banyak uang.
topping keju
22. keju feta
Keju feta terbuat dari susu domba dan memiliki rasa asin yang kuat.
Ini sering ditemukan dalam kubus, tetapi jika Anda mendapatkan balok, cukup mudah untuk menambahkan remah ke piring Anda.
23. keju cheddar
Keju serbaguna ini tinggi protein dan kalsium dan mengandung beberapa nutrisi penting lainnya.
Tergantung pada preferensi Anda, Anda dapat menemukan keju cheddar yang lembut atau matang. Saya lebih suka yang terakhir karena memiliki rasa yang lebih kuat.
24. Keju parmesan
Keju parmesan adalah saus yang sempurna untuk salad yang sehat.
Tidak hanya menambah rasa yang lezat, tetapi juga menyediakan sumber protein dan kalsium yang baik.
Ini adalah keju keras dan kering dengan rasa pedas yang kuat yang cocok dengan salad dan sebagian besar lauk pauk.
(Untuk alternatif vegan, coba tambahkan ragi nutrisi sebagai gantinya.)
25. Keju gouda
Keju gouda kaya akan protein dan kalsium serta mengandung berbagai vitamin dan mineral.
Plus, ia memiliki rasa ringan dan pedas yang cocok dengan berbagai macam buah dan sayuran.
26. Keju manchego
Satu ons keju Manchego mengandung tujuh gram protein dan sembilan gram lemak, menjadikannya sumber energi yang sangat baik.
Ini juga tegas, gurih, dan super beraroma dengan topping krim.
Tip: simpan cangkangnya dan gunakan untuk membuat saus yang lezat!
Topping Salad Buah
27. stroberi
Salad Strawberry cerah, segar, manis dan lezat.
Buahnya sangat hidup dan jusnya menutupi bahan-bahan lain dengan banyak rasa manis.
Mereka paling baik dalam salad dengan sayuran berdaun hijau tua dan glasir balsamic.
28. blueberry
Blueberry adalah sumber serat, vitamin C dan K, dan mangan yang unggul.
Plus, mereka memiliki indeks glikemik rendah, menjadikannya pilihan yang baik untuk penderita diabetes.
Lebih baik lagi, mereka berwarna-warni, manis, dan cocok dengan ayam dan feta.
29. jeruk keprok
Jeruk keprok manis, berwarna-warni, berair, rendah kalori dan bebas lemak.
Mereka membuat lauk salad yang luar biasa karena mereka mengemas rasa yang luar biasa tanpa banyak kalori yang tidak perlu.
Oh, dan mereka adalah sumber vitamin C yang sangat baik, menyediakan lebih dari 30% nilai harian yang direkomendasikan hanya dalam satu buah.
30. apel
Apel renyah, manis dan asam adalah topping renyah yang sempurna untuk hidangan sayuran berdaun hijau.
Mereka menambahkan sentuhan keasaman yang akan membuat mulut Anda berair dan kontras dengan bahan-bahan yang lebih lembut (seperti ayam dan keju) untuk memberi Anda gigitan yang lebih baik.
Dan tentu saja, apel mengandung nutrisi seperti serat dan vitamin C.
31. cranberry kering
Cranberry kering menambahkan rasa manis yang tak tertahankan dan semburat warna pada salad apa pun. Saya sangat menyukai teksturnya yang kenyal dan menyukainya dengan kacang dan sisa kalkun.
Mereka juga dikemas dengan nutrisi seperti serat, vitamin C, dan antioksidan.
Bahan Populer untuk Salad Renyah
32. Kenari
Renyah, mentega, pedas, dan penuh kebaikan, kenari adalah beberapa saus salad terbaik yang dapat Anda pilih.
Pilih dari pecan, kacang tanah, kacang Brazil, pistachio dan banyak lagi! Mereka semua enak, dan semuanya renyah.
33. Crouton
Crouton yang sederhana mungkin tidak terdengar banyak, tetapi itu bisa menjadi senjata ampuh dalam memerangi kebosanan salad.
Mereka sangat renyah dan merupakan cara mudah untuk menambahkan lebih banyak rasa pada salad Anda.
Saya suka membuat saya dengan banyak garam, merica, dan sedikit bawang putih. Ini cara yang menyenangkan untuk menggunakan sisa roti!
34. Keripik Pita
Keripik pita adalah saus salad yang sempurna karena menambahkan rasa renyah yang memuaskan di setiap gigitan.
Dan tergantung pada jenis saladnya, mereka bertindak seperti kentang goreng, memungkinkan Anda untuk menikmati semua kelezatannya.
Ketika berbicara tentang salad, keripik pita adalah pahlawan tanpa tanda jasa di dunia saus.
35. tortilla strip
Sekali lagi, potongan tortilla sangat bagus untuk sedikit tambahan kerenyahan.
Tapi selain itu, mereka juga murah, enak, dan sangat mudah dibuat di rumah.
Potong saja beberapa tortilla, gerimis dengan minyak goreng, tambahkan beberapa bumbu dan rempah-rempah, dan panggang sampai garing.
36. Biji
Bijinya adalah pembangkit tenaga nutrisi dari kebaikan yang renyah.
Misalnya, biji labu adalah sumber magnesium yang baik, yang penting untuk kesehatan tulang.
Biji bunga matahari kaya akan vitamin E, yang merupakan antioksidan kuat.
Dan jangan lupakan biji wijen yang rendah hati, yang dikemas dengan tembaga, mineral yang berperan penting dalam mendukung sistem kekebalan tubuh.
