sayuran merah mereka lebih dari sekadar ornamen warna-warni pada hiasan dan hidangan utama.
Mereka mendapatkan rona merah yang luar biasa dari antioksidan yang disebut lycopene, yang memiliki banyak manfaat kesehatan.
Apakah Anda ingin menyimpan posting weblog ini? Masukkan email Anda sekarang dan kami akan mengirimkan artikel langsung ke kotak masuk Anda!
Ini termasuk melawan infeksi dan mengurangi risiko penyakit jantung.
Menambahkan beberapa sayuran merah ke makanan Anda di hari kerja dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda.
Ini juga mendorong tubuh yang sehat dan menjaga berat badan Anda tetap terkendali.
Dari lobak renyah hingga lentil merah, sayuran merah ini lebih dari sekadar wajah cantik.
Lihatlah sayuran merah terbaik untuk ditambahkan ke rotasi makan malam mingguan Anda.
13 Sayuran Merah Terbaik
Sayuran berwarna ini tidak hanya menambah rasa cerah pada makanan Anda, tetapi juga dikemas dengan nutrisi yang tak terhitung jumlahnya. Pindah, sayuran hijau!
1. Kubis merah
Jika saya memberikan penghargaan untuk sayuran merah terbaik, kubis merah akan membawa pulang pita biru itu.
Tidak hanya cantik dan serbaguna, tetapi juga dikemas dengan kekuatan.
Meskipun mengandung antioksidan sehat seperti antosianin, ia juga mengemas vitamin K yang larut dalam lemak dalam dosis yang luar biasa, sebagai serat, untuk mendorong pencernaan.
Sebagai sayuran super serbaguna, rasanya enak banget dimakan mentah di piring seperti salad dan coleslaw.
Ini juga dimasak dengan luar biasa dalam tumisan atau hidangan kubis Jerman.
2.cabe merah
Paprika merah adalah salah satu sayuran yang bekerja sangat baik dalam masakan mentah atau dimasak.
Apakah Anda ingin menyimpan posting weblog ini? Masukkan email Anda sekarang dan kami akan mengirimkan artikel langsung ke kotak masuk Anda!
Dari semua sayuran merah yang ada di daftar ini, paprika merah memiliki sumber vitamin C tertinggi.
Mereka membantu menjaga sistem kekebalan Anda tetap kuat, yang sempurna di musim flu ini.
Satu paprika hanya memiliki sekitar empat puluh kalori. Ini sempurna dalam salad, pizza, atau fajitas pedas!
3. Bawang Merah
Mencari peningkatan antioksidan yang baik dan mengurangi peradangan?
Maka tidak terlihat lagi dari bawang merah yang rendah hati.
Quercetin antioksidan dalam bawang merah bekerja lembur untuk mengurangi peradangan.
Senyawa lain yang ditemukan dalam bawang merah, bawang merah (bukan nama yang sangat pintar), dapat mengurangi pertumbuhan tumor kanker.
Bawang merah sangat kuat, jadi paling baik digunakan dalam masakan yang dimasak untuk menambah warna, rasa, dan sedikit rasa manis.
Jika Anda ingin memakannya mentah dalam salad atau sandwich, potong menjadi irisan tipis.
4. Bit
Saya bisa terus berbicara selama berhari-hari tentang manfaat bit bagi kesehatan.
Beetroot memiliki antioksidan tertinggi dari setiap dan semua sayuran merah dalam daftar ini.
Antosianin, misalnya, membantu melawan peradangan, infeksi, penyakit jantung, dan obesitas.
Selain antioksidan, bit juga kaya akan vitamin dan mineral.
Satu porsi bit menyediakan dosis folat, vitamin B, zat besi, potasium, folat, serat, vitamin C, dan nitrat yang sehat.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa makan bit dapat membuat Anda menjadi pelari yang lebih baik.
Tinggi protein, potasium, dan asam folat, bit meningkatkan aliran darah dan meningkatkan stamina.
5. kelembak
Rhubarb memiliki warna merah yang mengejutkan dan nada yang sangat asam yang membuat mulut berkerut.
Meskipun digunakan dalam makanan penutup, sayuran yang tidak biasa ini mengandung nutrisi yang sama banyaknya dengan sayuran lain dalam daftar ini.
Rhubarb kaya akan vitamin dan mineral seperti vitamin C, vitamin K yang larut dalam lemak, kalsium, dan potasium.
Lain kali Anda membuat pai rhubarb, pertahankan kadar gula tetap rendah.
Rhubarb itu sehat, tetapi Anda tidak ingin meniadakan manfaat kesehatan dengan semua gula itu!
Jika Anda mencari resep rhubarb yang tidak berhubungan dengan kue, cobalah memasukkannya ke dalam kari atau ayam panggang dan rhubarb panggang.
6. bayam merah
Meskipun mereka memiliki nama serumpun, bayam merah dan bayam tidak berhubungan.
Bayam merah berderak dengan sedikit aroma tanah dan manis.
Ini enak untuk salad atau sandwich dan mengemas nutrisi yang sangat besar.
Manfaat bayam merah yang paling menonjol adalah membantu mempromosikan kulit yang sehat dan bercahaya.
Bahan salad apa lagi yang bisa mengatakan itu?
Tingkat antioksidan yang lebih tinggi membantu Anda tetap terhidrasi, memberikan kulit Anda cahaya yang sehat.
Selain antioksidan tingkat tinggi, bayam merah juga mengandung fitokimia, vitamin, dan mineral dalam dosis yang sehat.
Ini membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda dan membuat Anda merasa lebih baik.
7. Radit
Mereka adalah sayuran yang renyah, pedas, asam, dan sangat diremehkan.
Lobak yang rendah hati adalah pembangkit tenaga nutrisi dengan eksterior merah yang menakjubkan dan interior putih yang berderak.
Dalam hal kalori, lobak memberi Anda nilai tertinggi untuk uang Anda.
Satu cangkir lobak hanya delapan belas kalori! Mereka tinggi vitamin dan mineral seperti vitamin C, potasium, asam folat, dan serat.
Kandungan serat yang tinggi membantu Anda kenyang lebih lama, dan tingkat nutrisi yang tinggi dalam cangkir membuat Anda merasa lebih baik.
Lain kali Anda ingin melawan kejutan mental itu, tambahkan beberapa lobak ke salad Anda!
8. Kacang merah
Jika Anda sedang mencari sayuran untuk membantu perjalanan penurunan berat badan Anda, lihatlah kacang merah yang rendah hati.
Ini memiliki tekstur yang substansial dan menawarkan kandungan protein dan serat yang tinggi, ideal untuk menurunkan berat badan.
Kacang merah akan membantu Anda merasa kenyang (untuk menyelamatkan Anda dari ngemil).
Mereka juga membanggakan vitamin dan mineral bermanfaat tingkat tinggi.
Mereka memberikan dosis harian zat besi, kalium, fosfor, dan fitonutrien.
Jangan lupakan kacang merah saat Anda membuat sup atau cabai lagi!
Mereka tinggi protein, menjadikannya pengganti yang bagus untuk daging merah, dan rendah lemak jenuh.
9. Lentil merah
Makanan pokok dalam masakan India, lentil merah memberikan lebih dari sekadar tekstur hangat dan warna merah cerah.
Satu porsi lentil merah adalah cara yang bagus untuk mendapatkan kuota vitamin B harian Anda.
Vitamin B mendukung sistem kekebalan tubuh yang sehat dan kesehatan otak.
Selain vitamin B, lentil merah juga tinggi serat dan protein.
Mengganti lentil merah dengan hidangan utama yang mengandung daging membantu menjaga kalori tetap rendah, dan kandungan seratnya yang tinggi membuat Anda kenyang.
Menambahkan lentil merah sangat cocok untuk mereka yang ingin mempertahankan berat badan yang sehat.
10. Cabe merah
Ingin menambahkan sedikit bumbu ke dalam hidup Anda? Makanan pedas dapat menyebabkan lidah Anda terbakar.
Tapi capsicum di chiles colorados membantu melawan peradangan. Aku tahu, itu tidak masuk akal. Tapi itu benar!
Sementara capsicum dalam chiles colorados adalah nutrisi yang terkenal, itu bukan satu-satunya manfaat kesehatan.
Cabai merah juga kaya akan vitamin C, magnesium, vitamin A yang larut dalam lemak, dan tembaga.
Sedikit cabai colorado dapat membuat mulut Anda terasa seperti terbakar, tetapi tubuh Anda akan berterima kasih untuk itu.
Lain kali Anda membuat fajitas atau menyiapkan sepanci cabai, tambahkan beberapa cabai merah dan biarkan mereka melakukan keajaibannya.
11. Tomat
Tomat: mereka ada di mana-mana!
Tomat yang sederhana adalah pekerja keras sejati dari marinase, cabai, sup, salad, sandwich, dan casserole.
Dan itu bagus karena tomat adalah sumber nutrisi.
Tomat yang rendah hati mengandung lycopene dosis kuat (yang memberikan warna merah yang indah), mengurangi risiko kanker dan penyakit jantung.
Itu juga terdiri dari sembilan puluh lima persen air, yang membantu Anda tetap terhidrasi dan meningkatkan cahaya sehat kulit Anda.
Lima persen tomat lainnya mengandung vitamin dan mineral penting seperti potasium, vitamin B, dan vitamin E yang larut dalam lemak.
12. Kentang merah
Lain kali Anda ingin membuat kentang untuk makan malam, cobalah kentang merah.
Tidak seperti kentang kuning, kentang merah kaya fitonutrien.
Inilah yang memberi warna unik pada kentang merah. Fitonutrien dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan beberapa jenis kanker.
Namun, semua manfaat kesehatan itu hilang jika Anda mengupas kentang merah.
Pastikan Anda tetap menjaga kulit karena di situlah setiap dan semua nutrisi disembunyikan!
13. sawi putih
Berikan sayuran hijau pada malam hari dan coba radicchio sebagai gantinya.
Ini memiliki warna merah dan putih yang cantik dan rasa pahit yang kuat dan unik yang membuat masakan Italia bernyanyi.
Radicchio adalah pilihan yang bagus jika Anda membutuhkan sayuran untuk menjaga berat badan Anda.
Ini tinggi serat makanan inulin yang membuat Anda kenyang dan membantu Anda membakar kalori.
Meskipun mengandung dosis vitamin C, seng, tembaga, besi, dan zat penting lainnya yang sehat, vitamin K yang larut dalam lemak adalah klaim ketenarannya.
Secangkir radicchio menawarkan lebih dari dosis harian vitamin K yang larut dalam lemak.
