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I libri da leggere di Goloso chi legge | La Cucina Italiana

I libri da leggere nel nuovo anno fanno parte, alcune volte, di que piccolo gruzzoletto di buoni propositi che ciascuno di noi fa, spinto da un sano e infeccioso entusiasmo. Dedicare più tempo per se stessi, dare più attenzione alle cose che si fanno, aggiungere più cura nella scelta dei cibi e nelle preparazioni in cucina, incanalare la propria attenzione e le proprie energie verso il prossimo… Tutte idee che vanno a braccetto con i libri che vi suggeriamo di leggere a gennaio. Eccoli per voi: un arcobaleno di colori e sapori del mondo del riso in una photo raccolta, un quaderno con tante ricette che privilegiano e puttono in risalto le qualità del mondo dei vegetali (per provare ad abbandonare, seppur solo temporaneamente, quello animal), una novela farcito delle preparazioni regionali más cariñosa y más rica en historia y un libro para pequeños con la pizza imbattibile y la “stratopica” de Geronimo Stilton. Infine la riedizione di un saggio che puso en discusión molte delle nostre scelte, da leggere perché per fare bisogna conoscere.