Sortez des sentiers battus et adaptez les pancakes classiciques in automnale version grace à cette բաղադրատոմսը նրբաբլիթների կամ համեղ բաղադրատոմսերի համար: Colorés et savoureux, ils réveilleront les papilles de toute la famille. Այդ ce soit au petit déjeuner կամ au goûter-ը կարող եք մատուցել կարամելով կամ լավ՝ sirop d'érable-ի հետ։ Դուք verrez, ils sont անառարկելիորեն moelleux.
Բաղադրությունը:
- 250 գ potimarron reduit խյուս (կամ կարագի դդում, պոտիրոն…)
- 150 գ ալյուր
- 2 ձու
- 1 C. սուրճի խմորիչին
- 1 C. sucre en poudre ապուր
- 1 փոքր պինսե դ'էպիս (գինջեմբր, դարչին, ցավեր)
- 12 կլ կաթ
- Sel
- Կարագ պատրաստելու համար
Փուլերը.
1. Dans un premier temps, séparez le blanc des jaunes, puis fouettez les blancs en neige: Lorsqu'ils beginnt à monter, ajoutez le sucre et fouettez jusqu'à ce qu'ils soient bien fermes.
© iStock / Քենդիս Բել
2. Dans un saladier, խառնել ալյուրը խմորիչի և համեմունքների հետ: Ajoutez les jaunes d'œufs-ը նույնպես այն խյուս է անում: Versez ensuite le lait tout en mélangeant, որպեսզի ստանաք մոլա պաստե: Ne remuez pas trop, one cette dernière est trop liquide, rajoutez un peu de farine.
3. Ներգրավումը նրբորեն les blancs en neige.
4. Faites chauffer une poêle, puis ajoutez une noisette de beurre. Lorsque cella-ci est fondue, տնօրինել pâte à aide d'une louche et laissez cuire à deux minutes sur chaque face:
Մատուցեք ձեր նրբաբլիթները al potimarron-ով maison et quelques noix կարամելով:
Cette recette vous հյուս?
