Salade de pois chiches et aubergines grillées-ն առաջարկում է ամբողջական և համեղ ափսե: Les pois chiches se chargeront de vous-ը կապահովի սպիտակուցի լավ չափաբաժին, քանի դեռ սմբուկները ձեր լոբազգիների չափաբաժինն են:
Բաղադրությունը:
- 1 մեծ սմբուկ
- 200 գ chiche cuits pois
- 1 սխտոր մոխր
- 1 դեղին կիտրոն
- 1/2 բաժակ սուրճի չաման պուդրեում
- 1 C. սուրճի պապրիկա պուդրեում
- 1/2 բաժակ համեմ մուլու սուրճ
Փուլերը.
1. Լվացեք ձեր բադրիջանը, այնուհետև հանեք ցողունը կուպերից փոքր խորանարդիկների մեջ: Déposez le tout dans un saladier et saupoudrez de sel. Laissez ainsi dégorger environ 1 heure.
© istock / Denisfilm
2. Pelez et dégermez les gousses d'ail avant de les hacher.
3. Dans une sauteuse, faites chauffer a fond d'huile, puis faites revenir l'ail et les aubergines tout en les saupoudrant d'épices: Faites cuire jusqu'à ce qu'elles deveennent fondates.
4. Ajoutez les pois chiches cuits et mélangez afin qu'ils s'enrobent de toutes les saveurs. Laissez ensuite refroidir hors du feu.
5. Lorsque votre préparation est à température ambiante, réservez le tout au frais. Համտեսեք ձեր աղցանը pois chiches et aubergines grillées lorsqu'elle suffisamment refroidi: Լրացուցիչ խնայող ավելացնելու համար սեղմեք կիտրոն:
Cette recette vous հյուս?
