Les involtinis de courgettes farcis a la ricotta feront succomber toute personne qui les lookera! Եթե որոշեք դրանք մատուցել ուղեկցությամբ, trois par personne suffiront: Մյուս կողմից, եթե համաձայն չեք, որ ձեր eux pour-ն առաջարկում է ամբողջական ռեպա, բաժանեք մոտ 5-ից 6 ռուլա մեկ անձի համար: Fondants et savoureux, ils feront le bonheur de vos papilles et de celles de vos invités!
Բաղադրությունը:
2-ից 4 հոգու համար
- 12 մեծ ցուկկինի բաժիններ (2-ից 3 ցուկկինի)
- 250 գ ռիկոտա
- 200 գ էպինարդ
- 400 գ լոլիկի միջուկ
- 1 դեղին օինյոն
- 1 սխտոր մոխր
- Quelques բազիլիկ տերևներ
- ձիթապտղի ձեթ
- Աղ եւ պղպեղ
Փուլերը.
1. Dans un premier temps, lavez et essuyez vos courgettes. Ensuite, ôtez chaque extrémité, puis découpez de ends tranches dans le sens de la longueur.
© iStock / VeselovaElena
2. Դարձրեք դրանք եփած թղթով պատված ափսեի մեջ, մտցրեք ձիթապտղի յուղով անցքերի մեջ, այնուհետև 180 րոպե տաքացրեք 10°C-ում (եթե ֆոնդանտներ ունեն, ավելի շատ ուշադրություն դարձրեք, թե ինչ է 'elles ne noircissent pas):
3. Pelez et émincez l'oignon ainsi que l'ail en petits dés. Faites-les revenir dans un filet d'huile d'olive. Մոտ 5 րոպե մոտ, versez է լոլիկի pulp. Salez, poivrez et laissez mijoter.
3. Կախազարդ ce temps, dans un saladier, ciselez les épinards et incorporez-les à la ricotta:
4. Maintenance, façonnez les rouleaux. Թափել թաքցնել, տնօրինել cuillère de farce à l'extrémité de chaque tranche avant de les enrouler sur elles-mêmes.
5. Versez dans le fond d'un plat allant au four a peu տոմատի սոուս: Ընթացիկ vos involtinis de courgettes-ը լցրեք փասիանների խնամքի մեջ, որպեսզի դրանք չխափանվեն կախովի մեջ: Nappez par-dessus le reste de willow et enfournez կախազարդ 20 րոպե շրջակա միջավայրին:
