քայլ 1
Բրյուսելի cavolini բրնձի համար, fichi al forno e melagrana, mondate i cavolini e tenete da parte qualche foglia: Tagliateli a metà e sbollentateli in acqua salata.
քայլ 2
Scolateli e adagiateli con i fichi secchi tagliati a metà in a placca unta con 2 cucchiai di olio; aggiustate di sale և հաշվետվություն 200 °C ջերմաստիճանում 20-25 րոպե:
քայլ 3
Քսեք մելագրանան (օգտագործեք metà dei chicchi-ի շուրջը):
Քայլ 4
Condite i cavolini ei fichi-ով 2 cucchiai di tahina-ով և serviteli-ով լրացվում է i chicchi di melagrana-ն և le foglie fresche dei cavolini հանդերձանքը da parte-ով:
քայլ 5
Abbinamento vino. Puntate su una fragranto Prosecco, con una po' di residuo zuccherino. Մենք հասնում ենք հավասարակշռության և էլեգանտության Conegliano Valdobbiadene RDO Levante 2020 Extra Dry-ից Masottina-ից (13 եվրո, masottina.it):
Ռիսետա՝ Կատերինա Պերացի, լուսանկար՝ Ռիկարդո Լետիերի, ոճավորում՝ Բեատրիս Պրադա
