Բաղադրությունը `
- 200 գ թարմ պաննա
- 200 գ շոկոլադե բիսկվիթ
- 150 գ էշ
- 150 գ կաթնային շոկոլադ
- 150 գ մուգ շոկոլադ
- Merengue
Duration: 4:30
Մակարդակ: Հեշտ
Դոզան: 10 մարդկանց
Շոկոլադե տորթի բաղադրատոմսի համար նրբորեն հալեցրեք 100 գ կարագը: Թխվածքաբլիթները մանր կտրատել և խառնել կարագի հետ։ Կաղապարի հատակին (ø 24 սմ, ժ 2-3 սմ) քսել կարագի և թխվածքաբլիթի խառնուրդը՝ ձեռքերով լավ խտացնելով։ Մնացածը պատրաստելու ընթացքում թողեք սառնարանում: Կրեմը մի քանի րոպե տաքացրեք 50 գ կարագի հետ։ Մուգ շոկոլադը և կաթնային շոկոլադը կոպիտ կտրատել; Հավաքեք դրանք մեծ ամանի մեջ և վրան լցրեք տաք կրեմը; թողնել 1 րոպե կանգնել, ապա խառնել մինչև շոկոլադը լավ հալվի։ Խառնուրդը լցնել թխվածքաբլիթների հիմքի վրա և թողնել սառնարանում առնվազն 4 ժամ։ Մատուցելուց 10 րոպե առաջ տորթը հանում ենք սառնարանից և զարդարում մանր բեզեով կամ կարմիր հատապտուղներով՝ ըստ ճաշակի։
