Ի՞նչ է լորենու միրգը: (+ ինչ համ ունի)

Ի՞նչ է լորենու միրգը:հարցնել?

Այն համեղ, քաղցր և հյութալի ծամոն է, որը ծնունդով հարավ-արևելյան Չինաստանից և հյուսիսային Վիետնամից է:

Ցանկանու՞մ եք պահպանել այս վեբլոգի գրառումը: Մուտքագրեք ձեր էլ.

Այն ունի հաճելի դոնդողանման խտություն, որը շատերին տհաճ է թվում, իսկ մյուսները սիրում են:

Ասիական խոհանոցում այն ​​ակնառու տեղ է զբաղեցնում, սակայն ԱՄՆ-ում ավելի քիչ տարածված է։

Այնուամենայնիվ, եթե կարողանաք գտնել այն, ապա ակնհայտորեն կցանկանաք գնել այն: Դա ֆանտաստիկ միրգ է, որը կարելի է փորձել:

Դեռ վստահ չե՞ս: Մի անհանգստացեք, ես ձեզ կասեմ բոլոր պատճառները, թե ինչու պետք է փորձել:

Այսպիսով, մնացեք՝ ավելին իմանալու լորենի մրգի, նրա համի և ավելին:

Ի՞նչ է լորենու միրգը:

(գիտական ​​անվանումը՝ litchi chinensis)

Լորենը փոքր, օվալաձև մրգեր են՝ կարմիր, կնճռոտ մաշկով և կիսաթափանցիկ, դոնդողանման միջուկով։

Նրանք նման են և՛ լոնգաններին, և՛ ռամբուտաններին, բայց տարբերվում են երկուսից:

Աճում են կլաստերներով և մասամբ փոքր են։ (Դրանք զգալիորեն փոքր են, քան ստանդարտ կիվիները):

Նրանք սովորաբար թեթև են և չափում են մոտ երկու դյույմ:

Յուրաքանչյուրն իր կենտրոնում ունի մեկ մեծ (սերմի) անցք: Դրանց վայելելու համար կեղեւը հանում են, միսը ուտում։

Ո՛չ սերմը, ո՛չ կաշին ուտելի չեն, միայն ներսից կիսաթափանցիկ մարմինն է։

Ցանկանու՞մ եք պահպանել այս վեբլոգի գրառումը: Մուտքագրեք ձեր էլ.

Պտուղները հյութալի են և նուրբ։ Ցավոք, դրանք կարող են բավականին դժվար լինել Ասիայից դուրս գտնելը:

Ձեր լավագույն խաղադրույքը տեղական ասիական շուկան է:

Դուք կարող եք նաև գտնել դրանք (սեզոնին) Amazon-ում կամ էկզոտիկ մրգերի կայքերում:

Ինչպիսի՞ն է լորենի համը:

Լիչի մրգերի համն ու հոտը զարմանալի է: Նրանք հարթ են, քաղցր, թեթևակի ծաղկային և հյութալի, միայն թթվայնության մի նշույլով:

Որոշ մարդիկ պնդում են, որ գնահատում են ցիտրուսային նոտաները համի մեջ: Մյուսները պնդում են, որ դրանք ավելի շատ նման են հատապտուղների, քան որևէ այլ բանի։

Համը կարող է փոխվել՝ կախված պտղի հասունությունից։ Այնուամենայնիվ, ես կարծում եմ, որ դրանք տանձի զգալի համ ունեն՝ ծաղկային շունչով:

Քանի դեռ դուք վայելում եք քաղցր մրգեր, դուք կսիրեք դրանք:

Հիշեք, սակայն, որ համը փոխվում է նաև թարմ և պահածոյացված լորենի մրգերի միջև:

Թեև պահածոյացված մրգերը դեռ լավ համով են, այն այնքան էլ բծախնդիր կամ բուրավետ չէ, որքան իր թարմ նմանակները:

Lychee Fruit-ի առողջության առավելությունները

Մարդիկ տասնամյակներ շարունակ օգտագործել են լորենու պտուղները չինական բժշկության մեջ և լավ պատճառներով:

Լորենի պտուղները հակաօքսիդանտ ուժեր են: Դրանք նաև XNUMX%-ից ավելի ջուր են, ինչը հիանալի է խոնավացած մնալու համար:

Բացի այդ, լորենու պտուղները պարունակում են մի տոննա վիտամիններ և հանքանյութեր, ինչպիսիք են.

• Վիտամին B6՝ օրական արժեքի XNUMX%-ը XNUMX գրամի դիմաց
• Բջջանյութ՝ XNUMX գրամի դիմաց օրական արժեքի XNUMX%-ը
• Վիտամին C՝ օրական հարյուր հիսունմեկ տոկոս մեկ ծառայում հարյուր իննսուն գրամ
• Օլիգոնոլ
• Պղինձ
• Կալիում

Բացի այդ, լորենը ուսումնասիրվել է այլ բուժիչ հատկությունների համար:

Որոշ ապացույցներ ցույց են տալիս, որ լիչիի կանոնավոր օգտագործումը կարող է աներևակայելի օգտակար լինել: Սրանք ամենատարածված ձևերն են.

• Օգնում է քաշի կորստին
• Տրամադրել հակատարիքային օգնություն:
• Բարձրացնել իմունային համակարգը
• Օգնում է մարսողությանը
• Բարելավել շրջանառությունը
• Արյան ճնշման կարգավորում
• Գործելով որպես հակաբորբոքային

Այդ ամենի հետ մեկտեղ, զարմանալի չէ, որ միրգը այդքան շատ պահանջված է:

լիչի ընդդեմ. ռամբուտաններ

Ինչպես արդեն նշեցի, լորենն ու ռամբուտանները շատ նման են։ Այնուամենայնիվ, դրանք երկու բոլորովին տարբեր պտուղներ են:

Եկեք նախ նայենք նրանց նմանություններին: Այսպիսով, մենք կուսումնասիրենք նրանց տարբերությունները:

Երկու պտուղներն էլ գալիս են Sapindaceae (կամ օճառ) ընտանիքից։ Նրանք ճիշտ նույն մոտավոր ձևն ու չափն են:

Ավելին, դրանք գործնականում չեն տարբերվում առանց մորթի։

Երբ դրանք մաքրեք, նրանք երկուսն էլ նման են փոքրիկ կիսաթափանցիկ ձվաձեւ ձվերի:

Երկուսն էլ համերի սպեկտրի քաղցր կողմում են:

Ինչ վերաբերում է տարբերություններին, երկուսն էլ նկատելիորեն տարբերվում են իրենց մաշկի անձեռնմխելիությամբ:

Լորենի պտուղները վառ վարդագույն կարմիր գույն ունեն, գրեթե նույն գույնը, ինչ ազնվամորին:

Ռամբութանները ավելի մուգ կարմիր են, գործնականում ավելի շատ պղնձե, քան կարմիրը:

Նաև ռամբուտանները ծածկված են երկար, ոչ սուր հասկերով։ Մյուս կողմից, լորենու մաշկը պարզապես խորդուբորդ է։

Ռամբութանները կարող են գերազանցել լորենին, թեև միշտ չէ: Բացի այդ, նրա համն ավելի թարմ է և ավելի քիչ ծաղկային:

Ինչպես օգտագործել լորենու պտուղը

Lychee-ն հիանալի և առողջարար ուտելի է խորտիկների համար: Այնուամենայնիվ, դա նրանցից հաճույք ստանալու միակ միջոցը չէ։

Կարող եք դրանք կտրատել և ավելացնել մրգային աղցանների մեջ կամ դրանցով սմուզի պատրաստել:

Քանի որ պտուղը շատ հյութալի է, այն նաև հիանալի պարզ օշարակ է պատրաստում: (Եվ լորենու կոկտեյլները աստվածային են):

Դուք կարող եք դրանք հյութել, թեև մեկ բաժակի համար կպահանջվի մի քանի անգամ, կամ պատրաստել դրանք մուրաբաների և սոուսների մեջ:

Վերջապես, դրանք վերածեք լիչիի սորբետի կամ լորենու պաղպաղակի:

Նրանք իսկապես լավ են աշխատում աղանդերի մեջ, մեծ մասամբ իրենց բնական քաղցրության շնորհիվ:

Լորենի շատ այլ բաղադրատոմսեր կարող եք գտնել առցանց:

Ինչպես խնայել

Բացի այն, որ լորենը բավականին դժվար է գտնել, ևս մեկ թերություն ունի.

Նրանք արագ են հասունանում և ավելի արագ փչանում։ Ձեր լորենը կարող է հեշտությամբ անցնել թարմից մինչև խմորված:

Իմանալը, թե ինչպես դրանք ճիշտ պահել, կօգնի:

Լորենի կյանքը երկարացնելու համար կարող եք սառեցնել կամ սառեցնել:

Այնուամենայնիվ, դրանք ամենալավն են, երբ թարմ են ուտում և գնելուց շատ շուտով:

Եթե ​​դուք պետք է պահպանեք դրանք, ահա ձեր տարբերակները.

• փաթեթավորեք դրանք առանձին թղթե սրբիչների վրա և դնել Ziploc տոպրակների մեջ: Պահպանեք դրանք սառնարանում հինգից յոթ օր:
• Տեղադրեք դրանք Ziploc-ի չափսով սառցախցիկի տոպրակների մեջ և հնարավորինս շատ օդ քամեք: Դրեք դրանք սառնարանում և պահեք չորսից վեց շաբաթ:

Դուք կարող եք դրանք ուտել՝ թույլ չտալով, որ դրանք հալվեն, եթե դրանք սառեցնեք։

Պարզապես մաքրեք դրանք և ցցեք դրանք ուղիղ ձեր բերանի մեջ: