քայլ 1
Ortaggi d'autunno-ով, իմպաստայի ալյուրով և uova nell'impastatrice-ով լազանյա բրնձի համար: Ճակատագիրը ծածկված մակարոնեղենը 30 րոպեով կբխի։
քայլ 2
il tritaverdure-ով, աֆետատ ցուկկա և սեդան ռապայով և գազարն ըմպեք: Բաց թողեք կանաչը ձեթով, դուրս է գալիս ու պեպե։
քայլ 3
Մակարոնեղենը sfogliatrice-ով ձգում ենք մինչև 1 մմ: Կազմեք լազանան՝ փոխարինելով մակարոնեղենը բեսիամելայի, բանջարեղենի և պարմիջիանոյի հետ: Տեղեկացրեք 180°C ջերմաստիճանում 20 րոպե մոտ.
Ռիսետա՝ Կրեշենցո Մորլանդո, լուսանկար՝ Գվիդո Բարբագելատա, ոճավորում՝ Բեատրիս Պրադա
