Աուտրիխական ծագում ունեցող հայտնի կոկտեյլը՝ սպրիցը vin pétillant d'Apérol-ի և d'eau gazeuse-ի խառնուրդ է: Դրանք ծագման remonte au XIXe siècle, lorsque les Autrichiens ont envahi Venise են։ Ils avaient alors jugé le vin local trop fort et ont donc décidé de l'adoucir avec de l'eau gazeuse. C'est au XXe siècle que la receta a évolué avec l'apparition du prosecco et de l'Apérol. Le spritz est aujourd'hui très populaire à Venise et chacun a sa propre receta, mais la receta officielle, la voici !
Բաղադրությունը `
- 4 cl Aperol կամ Campari
- 6 cl vin blanc petillant (prosecco)
- 1 Ջրի հատկանիշ՝ հայացքից
- Չբուժված արյան նարնջագույն
- սառցադաշտեր
Փուլերը.
1. Լցնել Apérol-ը կոկտեյլի բաժակի մեջ: Ավելացնել petilant vin blanc-ը և սառցադաշտերը:
2. Ajouter l'eau tonique et finalizar par quelques rondelles ou quartiers d'orange sanguine ոչ նկարված:
Le spritz est prêt à être dégusté չափավոր.
