Ինսալատին տվել եմ կաղամբ ինչ - որ կերպ խելացի և համեղ համար mangiare այդ թանկարժեք ortaggio, ricco di սննդարար սնունդ che fanno bene all'organismo, leggero, diuretic և կատարյալ է ipocalorici սննդային ռեժիմի համար:
Նախքան կիմանաք կրեատիվ գաղափար է abbinare la insalata di verza Կարևոր է իմանալ այս բանջարեղենը և անմիջապես ուտել դրանցից մեկը կեղծ միտի che la coinvolgono՝ c'è differenza tra verza e cavolo verza? La risposta – neanche troppo scontata – բացարձակապես ոչ: ճշմարտությունը չէ altro che a Ես փորում եմ մառախուղ, անվտանգ և կոպիտակնառու օդափոխությամբ և riccia մակերեսով և ola.
Il cavolo verza, detto più semplicemente verza, è ricco di proprietà օգուտ
Սուի բանչի դելլա կանաչապատում այո può trovare a forma di «վարդ» նրա հետ արևելյան մշուշ ben aperte եւ spiegate oppure senza le foglie sterne և ձևավորել di palla: Questo tipo di cavolo si chiama ache Միլանոյի ձին Oh սաբաուդա ed è alla base di moltissime ricette della lombarda խոհարարական ավանդույթը գալիս է Կասեուլա, պիցցոկերի Oh գլանափաթեթներ.
5 կրեատիվ գաղափար՝ insalata di verza-ն պատրաստելու համար
Insalata di verza alla Piemonte with acciughe
այս insalata տիպիկ պիեմոնտական խոհանոց, եթե պատրաստվում է cavolo verza di-ով լրատվամիջոցների չափերըa vase di filetti di acciuga Սոտտո վաճառք, ձիթապտղի nere denocciolate, ձիթապտղի էքստրավերգին յուղ, aceto, sale e pepe.
Ուղղակի ուշադիր կլվանամ կաղամբtagliarla a listarelle sottili e poi condirla հետ tutti gli altri բաղադրիչմեկ վայրկյանում կամ leggero e sfizioso ուրվագիծ:
Insalata di verza հետ mele e noci
Հարց ծաղկաման եթե այն պատրաստված է կանաչի լավատայով և թագլյատայով (այն ձեզ հարկավոր է cavolo di media dimensioni), քանի որ. խառը որակական Fuji, perfette per l'abbinamento con la verza perché molto croccanti, Լուչաsuccose e առանձնահատուկ քաղցր և անուշաբույր համով և այստեղ (կամ մանդորլա) sminuzzate. Եթե դուք համընկնում եք մեկի հետ ալո մածուն սոուսԵս տուն կպատրաստեմ՝ հետևելով nostra ricetta-ին:
Insalta di verza, հայրիկ, ֆետա պանիր և պոմոդորի
Chi ha voglia di un'insalata մասնավորապես հարուստ համ (նաև se non troppo leggera) può prove questa con կաղամբ, հայր և ֆետա. Բավական է լվանալ և թագիարել՝ թվարկել այն կաղամբaggiungere due pere tagliate a pezzetti, a manciata di ghérigli di այստեղ50 գ ֆետա պանիր եւ ա լոլիկ tagliato a fette Il piatto si può condire լրացուցիչ կույս ձիթապտղի յուղով, կեղտոտ և պեպե. Chi vuole può anche aggiungere del կիտրոնի հյութմի փոքր ավելի կծու համի համար:
Insalata di verza թթու պաննայով, մելագրանայով և ցետրիոլով
Un'insalata di verza շատ մասնավոր եւ davvero interessante համտեսել è quella հետ թթու պաննա և մելագրանա: Può essere presenteta come ուրվագիծը դեպի piatti di pesce կամ եկեք երկրորդ հարկ։ Եթե պատրաստվում է 600 գ դի verza polish e tagliata a fettine sottili, 200 գ թթու պաննա (կամ թարմ սերուցք), 100 գ մանդորլա առանց buccia, succo di limone, chicchi di meloagrana եւ a վարունգ tagliato a fette Եթե կարող եք պայմանավորվել վաճառքի և spruzzata di pepe nero-ի հետ:
Insalta di verza հետ cipolla, zucca եւ germogli di soia
Per un'insalata dal արևելյան դոդոշ և ագրոդոլցե եթե կարող եք օգտագործել cavolo verza, cipolla, 150 գ ցուկկա, 100 գ սոյայի գերմոգլիքացախ, էքստրավերգեն ձիթապտղի յուղ, շաքարկեղտոտ և պեպե:
Agrodolce-ում ցիպոլան և ցուկկան բավական է Ես կհետևեմ մեր ռիկետային հեշտ և արագ ես շնորհիվ բաղադրիչների vanno poi amalgamati with the կաղամբ ei germogli di soia conditi վաճառքով, pepe, aceto e olio.
Այլ բրինձ վերզայով
