Իտալիայի մայրաքաղաք, ճաշակի մայրաքաղաք. Եթե դրան ավելացնեք, հիանալի գաստրոնոմիա զգալու հնարավորությունների հսկայական ցանկ կլինի Rome կարդալ այն Ինեո ռեստորան գործադիր խոհարարի ղեկավարությամբ Ագոստինիսի հերոսները. Անվան բույրը azzeccatissima է. Ineo-ն ծագում է լատիներենից, նշանակում է «նոր սկիզբ», անպայման հաջողություն:
Շքեղ cinque stelle հյուրանոցի ներսում Անանտարա Նաիադի պալատ, ecco uno scrigno di bellezza շնորհիվ սթափ կելտական դիզայնի՝ ներկայացնելու հռոմեական ճաշակի այս նոր տապպան: Բեժ և կանաչ հիմնական գույները ոսկեգույն տոկիով և պրուգնայով, հրապուրել մորթյա մազերով և թավշյա, լամպադ ոճով 60 տարի ստորագրված Գաե Աուլենտի Մարտինելի Լյուսի կողմից, Երեքշաբթի կարրարա arabescati: questo il quadro che accoglie 28 coperti dalla raffinata mise en place in porcellana di Լիմոժը e argento di Կրիստալբալ.
Chi è Ագոստինիսի գլխավոր հերոսները.
Ռոմանո, 1976 թ. Ագոստինիսի հերոսները Վերադարձեք իր քաղաքը բազմաստղային ռեստորանների գետաբերանում և Cinque Stelle Lusso հյուրանոցում իր փորձի 25-րդ տարուց հետո: Նա երկար ժամանակ լվացվել է հայտնի ու բազմաստղ շեֆ խոհարարի կողքին բեկնրա դաստիարակը և մյուսները ուտում են brigata dei più grandi e rinomati խոհարարի մի մասը, որակյալ Ջոել Ռոբուշոն, Հայնց Վինկլեր և Մարկ Վեյրատ. Այստեղից նրա խոհանոցը նրան համաշխարհային կոչում է տալիս, որը սիրում է սահմանել իր տեսած և ճանաչված տարածքի բույրերի, օծանելիքների և տեսակների խառնուրդը: Տեղական շուկաների հիանալի ոգեշնչում, սալաքարային նյութի առաջնահերթություն, որը ուսումնասիրում և ընդգծում է ստեղծագործական բովանդակությունը: Վերջապես շրջեք տան շուրջը, գնացեք Esquilino mercato di Piazza Vittorio Emanuele a Roma-ը քաղաքի բազմազգ թաղամասում per eccellenza, գնացեք suo paese delle meraviglie per eccellenza:
«Ես շատ հպարտ եմ, որ կարող եմ իմ խոհանոցի միջոցով հաղորդակցվել մեկ բաղադրիչի իսկության և յուրահատկության և այն բաների հետ, որոնք գալիս են altrettanto authentico è մի պահ կիսվելու այն Պյատիի հետ, ովքեր չբացահայտված են և խոսում են աշխարհի հետ: Վերադառնալ Հռոմ նշանակում է վերադառնալ տուն և ռիսկի դիմել occhi nuovi le mie tradizioni-ի հետ:
Ագոստինիսի գլխավոր հերոսները
Ագոստինիսի գլխավոր հերոսները
Ջովաննա դի Լիսկիանդրո
Ինչ է, եթե մանգիա է ristorante Ineo?
Heroes de Agostinis-ի կողմից ստեղծված ճաշացանկը բնութագրվում է մշտական դինամիզմով և նորարարությամբ: Tra i nuovi piatti ստորագրության համտեսման մենյու'Ինեոյի ճանապարհորդությունըCrudo di gamberi rossi ceviche di mandarino, olio al dragoncello and peperone crusco, Spaghetti cotti in a ristretto di coniglio, alghe e caviale di salmone, Sella di capriolo ai pepi, cavolfiore, capperi and uva sultana or lail, rabarbaro և cioccolato bianco.
Il viaggio di Ineo, համտեսման մենյու 7 պորտատիվ 130 եվրո + գինի 70 եվրո
Verde Ineo, բանջարեղենի համտեսման մենյու 7 բաժին €140 + գինի €70
Ineo, Pza della Repubblica, 46, 00184 Հռոմ – հեռ. 06 4893 8061
