Gli asparagi-ն գարնան կատարյալ ուրվագիծն է: Sapete ուտում cuocerli padella? Ecco i nostri consigli per raggiungere la cottura perfetta: Croccanti fuori e teneri all'interno!
Կերեք լեհ gli ծնեբեկ
Partiamo slab basi e cioè dalla pulizia degli asparagi.
Պրիմա կոզա վաննո լավատի և ասկիուգատի և պոի սի վերացման համար, լե կողմի ժամանակ, երբ գա, եթե ոչ վաննո բութատ պերչե պոսսոնո ծառայում է ամեն ինչի համար, և օգտվում է անսպառ բրոդոյից:
Poi si possono tagliare in più parti, oppure lasciare interi: Ես առաջարկեցի di tagliarli a pezzetti più կամ ավելի քիչ delle stesse dimensioni:
Bisogna bollirli prima di passarli in padella?
Per cuocere in padella gli asparagi դա անհրաժեշտ չէ sbolentarli պրեմիումsoprattutto sono teneri, piccoli e freschi.
Potete comun que farlo se piacciono particolarmente morbidi or vole utilizzarli per condire per esempio a paste and vole frularne part per fare a Crema.
Որոշվում է di scottarli in acqua bollente fatelo ընդամենը մի քանի րոպե, առավելագույնը հինգ:
Altrimenti tagliateli e cuoceteli direttamente in padella con l'olio, e se viace uno scalogno tritato:
Կոնտորնի ծնեբեկով
Այն կդարձնի ուրվագիծը di soli asparagi մի փոքր più ricco aggiungete այլ բուսականություն.
Ի՞նչ օրինակ։ Գույնի հպում i-ի հետ Բալի լոլիկ որը թթվայնության նոտա ավելացրեց ծնեբեկի դառը և գունավոր հետհամին:
բաց ցուկկինի և պիսելի շատ գարնան և սուպեր կանաչի համար:
E prima che la stagione di բրոկկոլի և կավոլֆիորի finisca approfittatene թառած gli asparagi stanno benissimo-ով: Այն սիրում է մի քիչ di կարրի.
Tutte le verdure che abbiamo menzionato possono essere cotte անմիջապես padella da raw con gli asparagi, ricordate però di tagliare tutto delle stesse dimensioni.
Il classico abbinamento con gli asparagi in padella è con l'uovo al tegamino o in camicia. Եզակի լեգերո կաթսա՝ հեշտ և արագ:
Ծնեբեկ a la padella՝ ձեթ թե էշ. Noi votiamo per l'olio per una maggiore leggerezza
