Ամեն անգամ, երբ ես օգտագործում եմ jalapeños կամ որևէ այլ տաք չիլի, ես միշտ օգտագործում եմ նույն պարզ ցանման տեխնիկան, որն ապահովում է, որ ձեռքերս և աչքերս չեն այրվում: Փորձեք այս մեթոդը և վստահեք ինձ, այլ կերպ երբեք տաք պղպեղ չեք տնկի։
Ինչպես աճեցնել jalapenos
- Հարթեցրեք պլաստիկ տոպրակը վաճառասեղանի վրա, կտրող տախտակի կողքին: Հալապենոն դնել կտրատող տախտակի վրա և կտրել ցողունը, այնուհետև կիսով չափ կիսել երկայնքով:
- Տեղադրեք jalapeño-ի կեսը պլաստիկ տոպրակի կենտրոնում: Ծալեք պլաստիկը, որպեսզի ծածկի հալապենոյի պղպեղը:
- Զգույշ եղեք, որ պլաստիկը ձեր եղունգով չկտրեք, նրբորեն քերեք սերմերը պլաստիկից:
- Կրկնեք մնացած կեսի հետ և պատրաստեք հալապենյոն ձեր բաղադրատոմսով։
Դա շատ ավելի հեշտ է, քան ձեռնոցներ կրելը: Ինչպե՞ս են տնկվում պղպեղը:
Պատկերի աղբյուրներ. Getty և POPSUGAR Photography / Քեթի Սուինի
