Դրանց հետ ծովախեցգետնի բաղադրատոմսերԴուք էլեգանտ ուտեստներ կպատրաստեք առանց գրպանում անցք վառելու:
Մի փոքր շփոթություն կա, թե իրականում ինչ է ծովախեցգետինը:
Ցանկանու՞մ եք պահպանել այս բաղադրատոմսը: Մուտքագրեք ձեր էլ.փոստը ստորև, և մենք բաղադրատոմսը կուղարկենք անմիջապես ձեր մուտքի արկղ:
Տեխնիկապես դա իսպաներեն բառ է, որը նշանակում է «ծովախեցգետիններ», բայց կախված նրանից, թե որտեղ եք գտնվում աշխարհում, այն կարող է վերաբերել այլ բանի:
Օրինակ՝ Արգենտինայում լանգոստինոն վերաբերում է ծովախեցգետնի մի տեսակին։ Կուբայում և Կարիբյան ավազանում դա վերաբերում է խեցգետիններին։
Այստեղ՝ ԱՄՆ-ում, լանգուստինը երեք տեսակի հաստլիկ օմարի անունն է։
Նրա միսը քաղցր է և նուրբ, ինչպես խեցգետնի կամ օմարի միսը, բայց նրա հյուսվածքն ավելի շատ նման է ծովախեցգետինին։
Բայց ինձ ամենաշատը դուր է գալիս, որ օմարի համեմատ այն համեմատաբար ավելի մատչելի է։
Այսպիսով, եթե դուք ցանկանում եք օմարի հետ շքեղ ընթրիք, բայց բյուջեն քիչ է, ծովախեցգետնի այս բաղադրատոմսերը հենց այն են, ինչ ձեզ հարկավոր է:
Շագանակագույն կարագով և տրյուֆելի աղով համեմված՝ սրանք ծովախեցգետնի ռուլետներ են, որոնք բերված են համեղության բոլորովին նոր մակարդակի:
Տոնած բրոշից մինչև հաստ ծովախեցգետին և տրյուֆել շագանակագույն կարագ, այս բլիթները կատարյալ են:
Յուրաքանչյուր բաղադրիչ ինքնին ֆանտաստիկ է, բայց երբ նրանք միասին են, նրանք իսկապես փայլում են:
Եթե դուք փնտրում եք ծովախեցգետնի ցածր ածխաջրերի, keto-բարեկամական բաղադրատոմս, մի փնտրեք հետագա:
Այստեղ ծովախեցգետինները թաթախված են անուշաբույր, քաղցր և յուղալի լոլիկի վրա հիմնված սոուսի մեջ, որը համեմված է շերի, ուրց, պապրիկա և այլ համեմունքներով:
Ես գինու մասնագետ չեմ, բայց ես գիտեմ, որ սոուսի հիմնական համը առաջանում է խերեսի, ապխտած պապրիկայի և ուրցի համադրությունից:
Ցանկանու՞մ եք պահպանել այս բաղադրատոմսը: Մուտքագրեք ձեր էլ.փոստը ստորև, և մենք բաղադրատոմսը կուղարկենք անմիջապես ձեր մուտքի արկղ:
Այսպես ասվում է, որ կարևոր է օգտագործել իսկական իսպանական շերի:
Ծովախեցգետինը, ինչպես և այլ խեցգետնակերպերի մեծամասնությունը, արդեն այնքան հիանալի համ ունի, որ այն համտեսելու համար շատ ավելին պետք չէ:
Այստեղ ձեզ հարկավոր է միայն ծովամթերքը տապակել սխտորի և խոտաբույսերի կարագի մեջ՝ ծովախեցգետին անբասիր համ հաղորդելու համար:
Վայելեք այն միայնակ կամ օգտագործեք այն մակարոնեղենի կամ թակոյի մեջ:
Ավանդական մակարոնն ու պանիրն էլ ավելի անդիմադրելի են դառնում ծովախեցգետնի հաստ կտորներով:
Mac-ն ու պանիրն ինքնուրույն բավական լավն են, բայց ծովախեցգետնի ավելացումն այն դարձնում է աստվածային:
Հարուստ, յուղալի մակարոնեղենի և քաղցր, հյութալի ծովախեցգետնի հակադրությունը *խոհարարի համբույրն է:
Սկսելու համար շատ հեշտ բաղադրատոմս է։ Թեև այն բարելավում է հիմնական մակարոնն ու պանիրը, ինչպես ոչ մի ուրիշը, կան ընդամենը մի քանի լրացուցիչ քայլեր:
Մակարոնեղեն Ալֆրեդոն ստանում է շքեղ ծովախեցգետնի ձևավորում: Այս ուտեստը յուղալի է և անուշաբույր՝ ծովամթերքի քաղցր և աղի հպումով:
Քանի որ դրա պատրաստումը տևում է ընդամենը 35 րոպե, այս համեղ ուտեստը հիանալի է նույնիսկ զբաղված շաբաթվա գիշերների համար:
Օմարի սուշիի այս գլանափաթեթները զվարճալի տեսք են հաղորդում դասական ճապոնական ուտեստին:
Ռուլետները լցված են ծովախեցգետնի պոչերով, վարունգի և ավոկադոյի կտորներով և լցնում ճապոնական մայոնեզով և ձկան ձվերով:
Նորիի փոխարեն գլանափաթեթները փաթաթված են սոյայի թղթի մեջ, որը թրջվելիս չի թրջվում՝ ի տարբերություն նորիի։
Ի վերջո, այս սուշիի ռուլետները առանց բրնձի են, ինչը նշանակում է, որ դրանք կատարյալ են, եթե դուք հետևում եք ketogenic դիետայի:
Հրեշտակի մազից բարակ մակարոնեղենը լցնում են սխտոր-լայմի գինու սոուսով և վրան ծովախեցգետնի պոչերի կտորներով: Այս նրբագեղ մակարոնեղենը նրբագեղություն կհաղորդի ցանկացած ճաշի:
Ես նկատի ունեմ, որ ոչինչ ավելի շքեղ ուտեստ չի դարձնում, քան ծովախեցգետինն ու գինին: Նրանք միասին կայծեր են թռչում։
Ceviche-ն ավանդաբար ցիտրուսային հյութերի մեջ պատրաստված հում ձկից պատրաստված ուտեստ է:
Այն ունի հիմնականում կծու և աղի համեր, որոնք հիանալի կերպով հավասարակշռում են միմյանց:
Եթե ձեզ հետաքրքրում է հարավամերիկյան այս ուտեստը, բայց տատանվում եք հում ձուկ ուտելու հարցում, ապա այս ծովախեցգետնի սևիչեն հիանալի վայր է սկսելու համար:
Այստեղ ծովախեցգետինը եփում են և պարզապես թաթախում կիտրոնի հյութի, ձիթապտղի յուղի, կարմիր սոխի, կիլանտրոնի, սխտորի և կծու պղպեղի խառնուրդի մեջ։
Էմպանադաները խրթխրթան, ոսկե դարչնագույն էմպանադաներ են՝ համեղ միջուկով:
Այս ուտեստի մեջ այն Անդուի նրբերշիկի, ծովախեցգետնի, սոխի և պղպեղի համադրություն է։
Ապխտած պապրիկայով, կիլանտրոյով, կանաչ սոխով և տաբասկոյով համեմված այս էմպանադաները նույնպես պայթում են աղի, ծխագույն և կծու համերով:
Դա նման է ջամբալայա ուտելուն, բայց առանց բրնձի և կարկանդակի տեսքով։
Եթե դեռ չեք փորձել էտուֆի, ապա ձեզ սպասվում է անակնկալ։ Այս կրեոլական ծովամթերքի ուտեստը բրնձի վրայով սենսացիոն չէ:
Այստեղ ծովախեցգետինը լցնում են լոլիկի վրա հիմնված քաղցր և կծու սոուսով, որը համեմված է տապակած պղպեղով և սոխով:
Ճաշատեսակն իր ջերմությունը ստանում է ապխտած պապրիկայից և տաբասկոյից, ուստի զգույշ եղեք։ Դա կծու՜
Այն մատուցվում է բրնձի մահճակալի վրա, որը շատ լավ կլանում է սոուսը։
Նրանք միասին ստեղծում են սրտանց, գոհացուցիչ ուտեստ, որին ձեր համային բշտիկները նորից ու նորից կփափագեն:
Դժվար է հավատալ, որ նման համեղ մակարոնեղենի պատրաստման համար պահանջվում է ընդամենը 15 րոպե: Ես կասկածներ ունեի, բայց ապացուցվեց, որ սխալ էի:
Այս մակարոնեղենի սոուսը հարուստ է և յուղալի, բայց լավ հավասարակշռված է կիտրոնի համով և պղպեղի կծուությամբ:
Եվ այո, ամեն ինչ անելու համար ինձնից պահանջվեց ընդամենը 15 րոպե, և այո, ես դրա ժամանակը չափեցի:
Ծովախեցգետնի այս հարմարավետ և տաք գմբոնը ցրտից ազատվելու կատարյալ միջոց է:
Այն լցված է բամիայով, լոլիկով, պղպեղով և ծովախեցգետնի պոչերով, որոնք լողում են համեղ ծովամթերքի արգանակի մեջ:
Խոտաբույսերով և կայենյան պղպեղով համեմված այս գամբոն մի քիչ համեմունք ունի, բայց ոչ շատ, այլապես այն կվառի ձեր լեզուն:
Ահա ևս մեկ ցածր ածխաջրածին ծովախեցգետնի բաղադրատոմս բոլոր ձեզ համար, ովքեր կետոգեն դիետա են պահում:
Այս ուտեստը օգտագործում է պարուրաձև ցուկկինի առողջ լինգուին պատրաստելու համար:
Խեղդված գինու-կիտրոնի օմարի սոուսով և ծովախեցգետնով լցված այս ուտեստն այնքան հագեցած է գերագույն համով, որ դուք ոչնչից զրկված չեք զգա:
Ո՞րն է դասական սոուսի մակարդակը բարձրացնելու լավագույն միջոցը: Հեշտ. խառնուրդին ավելացնել ծովախեցգետին:
Այս տպավորիչ սոուսը մանրացված ծովախեցգետնի, լոլիկի, սոխի, սխտորի, կիլանտրոնի, հալապենոսի և կիտրոնի հյութի խառնուրդ է:
Մի պտղունց չիպոտլի փոշին մի քիչ ջերմություն է ավելացնում:
Սոուսն ինքնին աղի է և ծխագույն։ Ծովախեցգետինն ավելացնում է քաղցրության շերտ, ինչի արդյունքում համերի հիանալի ներդաշնակություն է առաջանում:
Այս վառ ապուրը փաթեթավորված է ծովախեցգետիններով, եգիպտացորենով, բրնձով և սիսեռով և հագեցած է հիասքանչ համով:
Համեմված համեմունքների խառնուրդով, ինչպիսիք են չամանն ու համեմը, այս ապուրն ունի հիանալի լատինական հոտ:
Եթե ձեր կյանքում մի քիչ համեմունք եք սիրում, ապա այս ապուրը պետք է անպայման փորձել:
Եգիպտացորենի, բրնձի և սիսեռի ածխաջրերի շնորհիվ այս ապուրը ոչ միայն համեղ է, այլև աներևակայելի հագեցած:
Հազարը, լոլիկը, բեկոնը, ձուն, պանիրը և ավոկադոն դասական Կոբ աղցան են կազմում:
Այս կոնկրետ աղցանը նույնիսկ գերազանցում է սպասելիքները ծովախեցգետնի և լրացուցիչ հարուստ և յուղալի սոուսի ավելացմամբ:
Երբ համակցված են, առանձին բաղադրիչները ստեղծում են գունեղ, համեղ, առատ և առողջ աղցանի աման:
Կան մի շարք բաներ, որոնք այս ձվերը Բենեդիկտոսին դարձնում են մնացածից բարձր կտրվածք:
Պոլենտա տորթերը օգտագործվում են անգլիական կեքսերի փոխարեն՝ ավելացնելով սենդվիչի քաղցր եգիպտացորենի համը:
Հոլանդեզի սոուսը եփում են մեղրով, ուրցով և կայենով, ինչը նրան տալիս է հիանալի կաջունի համ:
Ամենակարևորն այն է, որ այստեղ դուք չեք տեսնի բեկոն, այլ քաղցր և աղի ծովախեցգետնի կտորներ։
Այս յուղալի և յուղալի ծովախեցգետնի ռիզոտոն պարզապես պետք է մեռնել:
Թեև ծովախեցգետինը այս ուտեստի հիմնական գրավչությունն է, Արբորիո բրինձը նույնպես բավականին էպիկական է:
Այն, որ այն թրմված է գինիով, այն անմիջապես վերածում է էլեգանտ ուտեստի։ Եթե ցանկանում եք ցանկացած առիթ դարձնել հատուկ, սա ձեզ համար է բաղադրատոմս:
Ցանկացած գլյուտենազուրկ մակարոնեղենի համը բարելավելու կատարյալ միջոցը այն պեստոյի և ծովախեցգետնի հետ խառնելն է:
Նաև դդումի, սպանախի և սոճու ընկույզի հետ խառնված այս ուտեստը կարող է առանց շաքարի և սնձան չպարունակել, բայց այն բացարձակապես հագեցած է համով:
Եկեք ավարտենք այս ցուցակը այնքան սենսացիոն անկումով, որ րոպեների ընթացքում կվերանա:
Պատրաստված է սերուցքային պանրով, թթվասերով, մայոնեզով, գրույեով և պարմեզանով, այս սոուսը հարուստ է և առատ է:
Բայց մի անհանգստացեք, կան մանանեխ, սամիթ, սոխ և կիտրոն, որոնք նշում են հարստությունը:
Բաղադրիչները միասին կազմում են համերի կատարյալ հավասարակշռություն:
Բայց դրանով ամեն ինչ չի ավարտվում: Ծովախեցգետինով և կարտոֆիլով լցոնված այս սոուսն այնքան համեղ է:
Այն ուտելու համար նույնիսկ թաթախող բաղադրիչների կարիք չեք ունենա: Պարզապես վերցրեք մի գդալ և վայելեք:
