Cocinar huevos duros es incluso más fácil de lo que imagina. ¿Sabes que hay herramientas hechas a propósito? Aquí está nuestra selección.
* Todos los productos se seleccionan con total autonomía editorial.
Si compra alguno de estos productos, es posible que recibamos una comisión.
Los huevos son populares en las redes sociales y todos sienten curiosidad por saber cómo cocinarlos siempre de manera diferente. Te ofrecemos la cocina más clásica, que en agua hirviendo o vapor porque el huevo duro está listo en unos minutos y se puede utilizar en muchas recetas. Aquí están nuestras ideas y las herramientas para prepararlas.
Cómo hacer huevos duros o al vapor
El huevo cocido se puede preparar de dos formas: con agua o vapor.
En el primer caso, sumerja suavemente los huevos en agua hirviendo con una cuchara para evitar que se rompan.
Primero, se debe perforar la punta de cada huevo con una aguja.
Después de 8-10 minutos, los huevos están cocidos y duros.. Si reduce los tiempos de cocción en 6 minutos obtendrás el huevo de barzotto, es decir un poco más suave, con tres minutos el huevo pasado por agua, prácticamente con clara de huevo duro y yema cremosa.
Vous pouvez également faire cuire des œufs à la vapeur ou à l’intérieur d’un cuiseur vapeur, ou avec un coquetier à œufs, ou simplement dans une casserole avec un couvercle et un peu d’eau à l’intérieur qui ne recouvre pas huevos.
Para conocer más sobre el tema, te invitamos a leer nuestro artículo Cómo hacer un huevo pasado por agua.
Tres recetas con huevo duro
Con los huevos duros puedes preparar platos deliciosos porque son un ingrediente súper versátil en la cocina.
LA’ensalada niçoise por ejemplo, perfecto para un almuerzo de verano ligero, fresco y rápido. Se elabora con judías verdes y patatas al vapor o cocidas, tomates, huevos duros cortados en cuartos y unas anchoas en aceite.
O puedes hacer el Huevos rellenos ahueca la yema de huevo duro y mézclala con el atún y la mayonesa para obtener una crema muy sabrosa que volverá a llenar la clara.
Finalmente, con huevos duros, puedes hacer un tostada de huevo con aguacate. Basta esparcir la pulpa triturada de un aguacate sazonado con sal y pimienta sobre una tostada. Luego coloca unas rodajas de huevo duro y sazona todo con un chorrito de aceite y si lo deseas con unas gotas de Tabasco.
Si estas tres recetas no son suficientes para ti, lee Huevo cocido: 5 ideas fáciles, rápidas y ligeras y también 5 formas de cocinar huevos que te encantarán.
Codificador de huevos y hervidor de huevos
Ahora queremos sugerirte unas hueveras y otros utensilios muy inusual para cocinar huevos, pero podrían ser útiles.
Entre otras cosas, también son muy agradables para regalar a amigos a los que les gusta un desayuno americano.
Vaso de cristal Zwiesel ofrece el cocedor de huevos resistente al calor hasta + 300, y al enfriamiento y congelación hasta -35 °.
Es un hervidor de vidrio que se sumerge en agua hirviendo.
En la práctica, los huevos se abren, se colocan en el interior, se cubren con una tapa y se cuecen al vapor o al baño maría.
Su Amazon a 18,43 €.
Luego está el olla de huevos para microondas que es una herramienta muy útil para preparar huevos en minutos.
Si tienes un microondas en casa, ¡definitivamente deberías probarlo! Basta poner un poco de agua en el fondo, introducir los huevos y cocinar a máxima potencia.
Su Amazon a 9,97 €
También está el sartén para 4 huevos escalfados, acero inoxidable, 20,5 cm.
Un huevo por cada recipiente y la cocción que prefieras. De hecho, puedes decidir alargar el tiempo para tener un huevo duro o cocinarlo unos minutos para mantenerlo blando.
Su Amazon a 21,85 €
¿Alguna vez has visto estos tan originales? cocinar huevos duros?
Hay 7 recipientes pequeños para huevos que deben llenarse con yema y clara de huevo, cerrarse y sumergirse en agua o cocerse al vapor. ¡Brillante!
En Amazon a 10,74 €
Si quieres sorprender a los niños en la mesa y convencerlos de que coman huevos, dales así, forma de corazón, flor y estrella.
Se preparan con recipientes especiales para cocer al vapor, como los que acabamos de ver, fáciles de usar pero también para lavar y guardar en la cocina.
Su Amazon a 13,18 €
