él spenót, gorgonzola és noci soufflé Ízletes antipasto, pasaggiból és egyszerű hozzávalókból készül, ami a főzési fázisban gondozást és odafigyelést igényel. A szufla akkor repül, ha felemeli, megnyugszik, és főzés közben nem nyomja erősen a sütőrácsot, sprofonderebbe all'istante. A Può essere si dolce che salato ebben a változatban gli spinaci ma per altre varianti try also il soufflé al cioccolato, il soufflé al prosciutto affumicato, il soufflé al lime e vodka vagy il soufflé iced ai lamponi.
