A Délicieusement parfüm, a magret de canard aux fruit secs egy olyan változata, amelyet Ön értékelni szeretne. Ez a recept tökéletes az ünnepekre, és egy vin rouge corsé ainsi que d'une bonne dose d'appétithez párosul! Pour le Réveillon vagy pour votre repas de Noël, Voici sans plus attendre une reception facile et rapide à realer.
összetevők:
hat személyre
- 2 kacsa macska
- espelette bors
- 2ch mézes leves
- 8 másodperc sárgabarack
- 3 adag száraz poire
- 100 g amandes, pisztácia, pekándió
- Só
A szakaszok:
1. Grossly concassez les amandas, les pistachios et les noix de pecans.
2. Assaisonnez les magrets de sel et piment d'Espelette.
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3. Sur un des magrets, côté szék, quelques abricots secs, des tranches de poires és quelques pistachios, amandes et noix de pecan.
4. Recouvrez ensuite le premier magret du deuxième magret, côté gras vers l'extérieur et ficelez le tout.
5. Enveloppez le tout dans un largometraje alimentaire et réservez une nuit au réfrigérateur. Sortez les magrets főzés előtt 1 órával.
6. Préchauffez a négyed száznyolcvan °C-on és déposez les magrets ficelés tányérban allant au four. Badigeonnez-les de honey et ajoutez le reste des fruit secs autour.
7. Enfournez pour forty minutes de cuisson en les retournant en cours de cuisson.
8. À la sortie du four, laissez reposer le rôti de magret de canard aux fruit másodperc tíz perc.
Ehhez a plat de fête mellé válassz egy vin rouge-ot.
