Les involtinis de courgettes farcis a la ricotta feront succomber toute personne qui les lookingera! Ha úgy dönt, hogy kísérettel szolgálja fel őket, trois par personne suffiront. Másrészt, ha nem ért egyet azzal, hogy az eux pour repas komplettet kínál, ossza ki körülbelül 5-6 rouleaux-t személyenként. Fondants et savoureux, ils feront le bonheur de vos papilles et de celles de vos invités!
Hozzávalók:
2-4 fő részére
- 12 nagy cukkini rész (2-3 cukkini)
- 250 g ricottát
- 200 g epinard
- 400 g paradicsompép
- 1 sárga oignon
- 1 fokhagymás szegfűszeg
- Quelques bazilika levelei
- olivaolaj
- Só, bors
A szakaszok:
1. Dans un premier temps, lavez et essuyez vos cukkini. Ensuite, ôtez chaque extrémité, puis découpez de ends tranches dans le sens de la longueur.
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2. Dobja ki őket egy papírtörlővel letakart tányérra, szúrja be olívaolajjal lyukakba, majd melegítse 180 °C-on 10 percig (ha van bennük fondant, jobban figyeljen arra, hogy mit 'elles ne noircissent pas).
3. Pelez et émincez l'oignon ainsi que l'ail en petits dés. Faites-les revenir dans un filet d'huile d'olive. Körülbelül 5 perc múlva versez a paradicsompépet. Salez, poivrez et laissez mijoter.
3. Pendant ce temps, dans un saladier, ciselez les épinards et incorporaz-les à la ricotta.
4. Karbantartás, façonnez les rouleaux. Pour hide, dobja ki a cuillère de farce à l'extrémité de chaque tranche avant de les enrouler sur elles-mêmes.
5. Versez dans le fond d'un plat allant au four un peu de souse paradicsom. Dobja ki az ensuite vos involtinis de courgettes in fácán care that leur extrémité touche le fond, hogy ne roulent pas hanging la cuisson. Nappez par-dessus le reste de fűzfa et enfournez medál 20 perccel a környezetre.
