Új partnerség a Michelin-csillaggal kitüntetett Davide Oldani séffel: a Kenwood élvonalbeli eszközöket és termékeket kínál a cornaredói Olmo Élelmiszer-, Bor- és Vendéglátóipari Állami Szakmai Intézet oktatási kínálatának gazdagításához.
Davide oldani mi Kenwood, az év új párja kétezer huszonegy, amely a megújuló, minőségi és fenntartható konyhát képviseli. A közelmúltban a fenntarthatóságért „zöld csillaggal” kitüntetett, 2 Michelin-csillaggal kitüntetett séf együttműködést jelent be a Kenwooddal, amely az olasz hagyományokra építve az innovatív, minőségi és fenntartható konyha eszméjét hirdeti. Mindenekelőtt egy konyha, ahol a technika az ember jólétét szolgálja. Mindezt új termékek kifejlesztésén és a cornaredói "Olmo" Hotel Institute támogatására irányuló konkrét elkötelezettségen keresztül.
Ennek a kivételes partnerségnek az alapja az alapvető értékek cseréje Davide Oldani és Kenwood: a nagyot jártasság azon a területen, amely lehetővé teszi a kiválóságra való törekvést és a figyelmet hagyomány et al Bienestar a konyhában. Könnyű elgondolkodni a 2 séf szembeállításán, figyelembe véve a szakács szemléletét, amely folyamatosan arra törekszik, hogy kreatív, egészséges és egyben inspiráló ételeket készítsen minden egyes főzésrajongó számára, valamint a Kenwood szellemét, mindig és mindenkor. felkészülés támogatása. egyszerű és összetett receptek.
Nem csak szavak, hanem tettek is: így lehetne egyszerűen összefoglalni ezt a nyertes együttműködést. A szakácsok és a főzés szerelmeseinek új generációján keresztül a jövőbe tekintve a Kenwood elérhetővé teszi a Cornaredo-i Olmo Állami Gasztronómiai, Bor- és Vendéglátóipari Szakmai Intézetet, amelyet XNUMX-ben indítottak Milánó külvárosában, és amelynek séfje Davide Oldani útmutatóként működik, élvonalbeli eszközeivel és termékeivel gazdagítja az „Olmo” tanfolyamokat.
„Köszönetet szeretnék mondani Kenwoodnak, aki mindig és mindenkor felbecsülhetetlen segítségemre volt a konyhában, hogy lefektette ennek az együttműködésnek az alapjait, melynek fő összetevői ezek az értékek, amelyek összekötnek minket, és túlmutat minden recepten. . ” , t-állapota van. Davide oldani, hozzátéve: „Nagyon örülök, hogy hozzájárulhatok egy új termékcsalád kifejlesztéséhez, és hálás vagyok az új generációk iránti elkötelezettségért. Ahogy a D'O, a San Pietro all'Olmo di Cornaredo éttermének mantrája kimondja: "mindig a földet kell szem előtt tartania, amelyen sétálhat, és nem csak az eget, ahol elhelyezheti álmait."
Davide Oldani (ph Mauro Crespi)
És nem csak: a kulináris szerelmesek mindegyike felfedezheti a legújabb kulináris trendeket, és láthatja a új technológiák és termékek a jövő konyhájához. Valójában egy négy konyhai interjúból álló ciklus, az úgynevezett «inspirációkDavide Oldani készítette a KenwoodClub számára. Az olasz konyha ikonikus ételeinek elkészítésének szentelt videóinterjúk ingyenesek lesznek a kenwoodclub.it oldalon, és bekerülnek egy digitális médiakampányba. Ezen túlmenően az „InspirAzioni” cikluson kívül folytatódik az Oldani Chef-fel való koalíció, amely az ínyenceknek szóló új ötletek megalkotásához vezet, amelyek egész évben ismertté válnak.
„Ez a partnerség két igazi kulináris kiválóság közötti együttműködés születését jelzi: nagyon örülünk, hogy egy olyan személyiséggel dolgozhatunk együtt, mint Davide Oldani, akit Kenwoodhoz hasonlóan a kompetencián és a célokon alapuló jövőkép jellemez. a kiválóságra” – fogalmazott Daniele Siciliano, a De'Longhi csoport olaszországi marketingmenedzsere. Nemcsak egy tanúbizonyság, hanem aktív résztvevője a Kenwood márka kutatásának és fejlesztésének, segít új szabványok felállításában a termékekben, és azzal a céllal, hogy továbbra is inspirálja és segítse a Kenwood márka minden rajongóját és szakemberét. konyha ".
