Uova, latte, farina, cuccchero és pizzico di sale. a A Ricetta delle palacinke az isztriai Ungheria területén terjedt el, Trieszt a dintorni pedig a klasszikus francia rizs könnyű változatának tekinthető. Ez az infatti megelőzte, hogy a torta cotta padella galambban è stato sciolto il burro (una esküvői palacsinta), mentre qui basterà a mezzo cucchiaino di semi per pezzo. A palacinke azért jött, mert otthon csak sötétbarna marmellatával főzték, határozottan kevesebb kalóriatartalmú, mint a hagyományosan francia palacsintát főző cioccolato alapú szósz. Az Oltralpe hagyományok hét szerelmese van, és látta a finom, könnyű francia palacsintákat is.
Fiatal nő palacsintát készít a konyhában. A kajakiki töltéséhez csokikrémet, friss epret és mézet használ
A ricetta delle palacinke
Hozzávalók 4 személyre
1 tojás
10 csésze liszt
1 tejeskávé sör
2 cukkini cukkini,
1 csipet eladó
semi per unegere la padella olaj
folyamat
Egyesítse az uovát és a cukkinit úgy, hogy a bene-t elektromos gyümölccsel keverje össze. Adjon hozzá egy pizzico di sale-t, a tejeskávét és a finom farinát, hogy sűrű és kiadós pasztellát kapjon. Lasciarla riposare hűtőszekrényben per mezz'ora, átlátszó fóliával borítva. Kenjük meg a tapadásmentes betétet fél főzőolajjal, melegítsük fel, majd kenjük fel a lap felületére egy tortakeveréket úgy, hogy a réteget kissé magasan tartsuk. Cuocetela is dall'altra parte e lasciatela riposare su un piatto piano in attesa di farcirla
