A paella egy spanyolországi Valence-ből származó étel. Mijotée et savoureusement parfumée, Voici la recette de la paella easy pour les debutants en la matière! La recette originalelle regorge en effet d'ingrédients et demande beaucoup de temps de cuisson, c'est pourquoi nous vous proposes cette alternatives bien plus rapide pour deguster une paella (a la française).
Hozzávalók:
öntsünk 6 embert
- 6 poulet fehérje
- 12db díszített rózsaszín krevett
- 800 g tintahal rondellában
- 10 kör chorizo
- 300 g kerek rizs
- 200 g petit pois
- 2 piros pont
- 2 oignons
- 4 fokhagymás szegfűszeg
- 3 c. paradicsompüré leves
- olivaolaj
- 4 tüskés csipesz
- Sel & power
A szakaszok:
1. Első alkalommal épluchez les oignons et l'ail puis émincez-les finement. Lavez et égouttez les poivrons avant de les évider et les couper en lamelles. Couper les blancs de poulet en morceaux.
2. Dans une sauteuse, faites chauffeur a filet d'huile d'olive puis faites dorer l'oignon et l'ail. Une fois transzlucentes, add les morceaux de poulet et les lamelles de poivrons.
3. Faites revenir jusqu'à ce que l'ensemble soit bien coloré. Retirez de la sauteuse et réservez.
4. Graissez à nouveau la poêle pour y faire revenir les crevettes, squid and rondelles de chorizo.
5. Egy nagy rakott serpenyőbe öntsünk egy filet d'huile d'olive et déposez les legumes, les crevettes, le squid, le chorizoet le riz. Recouvrez d'eau à hauteur et ajoutez les 4 épices, a paradicsomkoncentrátum ainsi qu'une belle pincée de sel et de poivre.
6. Mélangez et laisser cuire 25 perc à couvert sur feu doux. En fin de cuisson, ajoutez les petits pois.
7. Lorsque le riz est cuit et que l'eau s'est bien évaporée, c'est prêt!
Tálaljuk az egyszerű paellát citromnegyedekkel.
