Ugrás a tartalomra

I formaggi trentini ad nem veszíteni

Avevano capito tutto già duemila anni fa le tribù germaniche dei Cimbri, che scelsero di fermarsi sugli altipiani trentini compresi tra Folgaria és Lavarone. Comodi per lavorare e belli per viverci con il papagáj succedersi di pascoli, boschi és morbid magasság. Első látásra posto accogliente, aki meghívott egy farszi scoprire-t. Ha elkezdhet sétálni: menjen át Appena Folgaria és il passo Sommo, tra San Sebastian és Carbonarepéldául lungo il „Sentiero dell'acqua”, oppure, non lontano da Lavarone (il suo lago è Bandiera blu d'Europa), sul percorso „Il respiro degli alberi”, land art installációjával; chissà sarebbero piaciute to Sigmund Freud, che qui villeggiò tra il 1906 e il 1923? Ha jól folytatod Belvedere erőd, épült az austroungarici elején a sötét száraz, és ha Lusernában végződik. Incantevole helyzetben annoverata tra yo Borghi più belli d'ItaliaAz e qui, dove quasi tutti parlano egy olyan dialektust rögzít, amely a régi cimbro-ból származik, a hagyományból, ha ez rinnova in cucina nei piatti del lusernarhof étterem, riconosciuto gyere Tipikus Trentin Osteria per il suo impegno nel dare valore alle specialità del posto (amely kiterjesztette a fine raggio al Garda e alla Val di Non).

TovábbAlpe Cimbramert ha Chiama imádkozik il complesso di questi altipiani, il re è il Vezzena, vakcina képzés molto saporito egy semicotta tészta; lassú étel börtön, if trova stagionato fine to 24 months at the Caseificio degli Altipiani e del Vézzena a Lavarone. Scegliete quello fatto con il malga latte, in vendita csak dopo 12 hónapos stagionatura. Ez il formaggio degli Aburgo volt, és Francesco Giuseppe soha nem lopott pezzo alla fine del pasturet. San Sebastianban a Maso Guez Az Invece il latte di capra sokféle cacivá alakul, az ancora più buoni ízek dopo il trekking con le caprette által szervezett per i visitatori. squisiti cane it folgaretano folt kézzel készített lavorato, I landjager (salamini insaporiti vörösborral) és Krainer (szalámi hústöltelékkel és formaggióval). És a méz, akinek Tóbia parasztja múzeumot szentel. All'insegna della dolcezza, come tutto da queste parti.

Indirizzi da scoprire

lusernarhof.it – caseificiovezzena.it – masoguez.com museodelmiele.com – alpecimbra.it

Szöveg: Ettore Pettinaroli

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