I fichi friss sono di estagione già augusztus végétől indulnak, amíg szárazak, könnyen reperibili tutto l'anno. Sono entrambi tra i frutti più golosi per via del sapore dolce. "A papagáj az egyszerű cucccheri di cui tartalmától függően különösen finom ízű, különösen mohó il cervello" - kommentálta a táplálkozási szakértő. valentina galliazzo, a klinikai biokémia specialistája. „Tra questi troviamo il fruttosio che è capace di raggiungere in tempi rapidi il sangue e regalalare sensazioni piacevoli grazie alla produzione di ormoni comme la serotonin”. Spesso mikor, ha nincs problémájuk a vonalon, ha hajlamosak kerülni ezeknek a gyümölcsöknek a fogyasztását, vagy úgy döntenek, hogy bizonyos colpa-érzés mellett fogyasztják. Ma i fichi fanno davvero ingrassare? Ecco cosa c'è da sapere.
kalória és tulajdonság
„Nem magas kalóriatartalmú gyümölcsnek jegyeztem fel, körülbelül 50 kalóriára vagy 100 grammra, diszkrét cukorkvótával. A probléma az, hogy a mangiandon troppi, magari különösen gazdag fű, ez a mérsékelt cukormennyiség jelentős hatással lehet az inzulintermelésre, fokozva a hasnyálmirigy egy részének szintézisét” – mondja Valentina Galiazzo táplálkozási szakértő. Abban az időben egy ilyen helyzet befolyásolhatja a testsúlyt, és kedvezhet a metabolikus malattie, a szív- és érrendszeri és a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának. A Quindi tutto attól függ, hogy a quest frutto milyen mennyiségben rendelkezik a vantaggio di essere ricco di tante sostanze tápanyaggal. utiliza all'organismo. „Az innanzitutto ottime percentuali di minerali-ról. I file sono tra i frutti più ricchi di potassio, ami kontrasztban van a nagy nyomással. A Forniscono erős rostokban oldhatatlan dall'azione erősen lassativa és diszkrét mennyiségű oldható anyag, amely hozzájárul a glikémiához és a magas koleszterinszinthez, amely a bélflórát egészségben tartja.”
Meglio i fichi freschi oppure secchi?
„I fichi secchi rispetto a quelli fresh sono più energetici e maggiormente ricchi di caloric e glucidi, ma vantano una quantità maggiore di minerali. Egyéb ad appportare ottime quote di ferro, i fichi secchi gazdag brómban, mangánban és cinkben, az idegrendszert támogató mikrotápanyagokban és a csontok számára értékes kalciumban. Fogyasszon paio al giorno come spuntino, dopo aver fatto attività fica, no crea nessun problem. Éppen ellenkezőleg, a nagy mennyiségben történő fogyasztás különösen gazdag étrendben növeli a bevétel kockázatát. Ogni 100 grammi di fichi secchi aproportano oltre il 90% cucceri».
Le dritte da segue in tavola
«I fichi freschi sono ottimi a colazione abbinati a ricotta vagy a formaggio, a fetta di pane integrale ea qualche noce, cibi che arricchiscono il grass di fibre, proteineacidi grassi essenziali capaci di rallentarebicheri'. A munkaidőn kívüli nassolni való fogyasztást is népszerűsítjük: lehetőséget adnak az energia gyors visszanyerésére. L'ideale però in entrambi and majdnem è non estagerare nelle quantità, limitingandosi a paio di frutti per benefiche al másimo delle proprietà benefiche, che non sono poche. Ez a gyümölcs, a friss soprattutto, antioxidánsokban is gazdag, jelen van a bukkális pépben, ami insieme alla C-vitamin és all vitamin del gruppo B, tra cui vitamin B1, B2 e B3, sono degli ottimi alleati a tavola contro the juttatás pesóban”.
Kecskefilé és pisztácia
Sonoarribati i file e noi ne andiamo pazzi. Eccoli farciti friss krémmel, formággióval, pisztáciával, aromafüvekkel és grattata di scorza di limone-val. Egy édes könnyű, gyors és mohó, senza neache accendere forno vagy fornelli
Menj a ricettába
