Lehetetlen küldetésnek tűnik? A gyümölcs természetes cukrjaiból viszont autentikus finomságokat lehet készíteni.
Csak egy kis cukor, és csökken a tabletta… de a skála felmegy, és a vércukorszint is! Tehát ha például nem tud nélküle keksz reggelireLegalább próbáljon meg cukrot nem tartalmazni. Íme néhány ötlet.
Édesítetlen gyümölcsös sütik
Mielőtt rátérnénk a receptekre, szeretnénk néhány tippet javasolni, hogyan használjunk kevesebb kristálycukrot, de többet Gyümölcs.
Igen, mert a gyümölcs természetesen édes, és nagyszerű egészséges alternatíva lehet.
Használhatja például a banánpép, jobb, ha különösen érett, és ezért nagyon édes, de datolya, szilva és szárított sárgabarack, mazsola és mások is szárított gyümölcs felaprítjuk, hogy a tésztához keverjük.
A cukrot is helyettesítheti stevia aminek azonban van olyan utóíze, amit nem mindenki szeret.
De az igazi fordulópont itt van almaszósz amit javasolunk, hogy mindig tartsd a hűtőben.
Úgy készítjük, hogy a kockára vágott almát sütőben 170 °C-on egy órán át, vagy egy serpenyőben, lassú tűzön három órán át sütjük.
Annak érdekében, hogy minden ízesebb és illatosabb legyen, javasoljuk, hogy adjon hozzá sok fahéjat.
Ha megpuhult, keverjük össze az almát, és használjuk ezt a krémet a kenyérre lekvár helyett vagy pasztát cukor helyett.
Cukormentes sütemény természetes édesítőszerekkel
Az aszalt gyümölcsök és az almaszósz mellett a cukrozatlan sütiket is édesítheti vele mandula tej és kókusz, akókuszolaj, fűszerek, mint a fahéj, vanília, szerecsendió, és apróra vágott édesköménymag.
Ha nagyon mohó vagy, ne add fel Csokoládé. Azonban 70-80%-ban sötétnek kell lennie.
Zabpehely és banán cukormentes sütemény
Ezeket a cukormentes sütiket nagyon könnyű elkészíteni és szuper egészséges.
Az édesség azért van, mert banán alapúak, így nem igazán kell hozzá cukrot adni.
Egyszerűen préseléssel készülnek két banán húsa és hozzáadása 100 g zab, lehetőleg kis pelyhekben.
Ha kész a keverék, ízesíthetjük a fahéj, vagy add hozzá mazsola vagy csokireszelék, de ez már tökéletes.
Sütőpapírral bélelt tepsire kanalazzuk, kis kupacokat formázva, és megsütjük. 180 °C-on, statikus sütőben körülbelül 15 percig.
Könnyű sütemények, magvak és bogyók.
Ezek a cukormentes sütemények zabpehely alappal is rendelkeznek, és nagyon egyszerűen elkészíthetők, mindössze néhány további hozzávalóval.
csak aprítsd 200 g zab, jobb, ha kicsi, azzal 100 g Medjoul datolya vagy szárított szilva, 50 ml napraforgó- vagy kókuszolaj és 30 g víz.
Majd adjon hozzá 1 evőkanál durvára vágott mandula, 1 evőkanál tökmag, 2 evőkanál goji bogyó, 1 evőkanál mazsola és egy csipet só.
A keverék nem keveredik úgy, mint egy paszta, de ha kézzel kicsit tömörítjük, már dolgozhatunk.
Ebben az esetben is formáljunk halmokat, simítsuk el egy kicsit a zsírpapíron és főzzük meg 180°-on 15 percig.
Édesítetlen kakaós süti
A gyerekek imádni fogják ezeket a cukormentes sütiket, és gyors és egészséges nassolnivalók.
Összekeverni 100 g datolya 60 g keserű kakaóval, 30 g mandulával és három tojásfehérjével.
Ezután adjunk hozzá egy evőkanál kókuszolaj és keverjük újra.
Adjuk hozzá a krémes keverékhez 40 g zab és 30 g kókuszreszelék és sütiket formázunk.
főzzük meg őket 170 °C-on, statikus sütőben 5 percig majd fordítsd meg őket és süsd a másik oldalukat még 5 percig.
Ha étcsokoládéreszeléket teszel hozzá, még jobb!
