bouji bè

Deplase sou planch bè yo, chandèl bè a isit la!

Yo ajoute limyè, anbyans ak, pa etonan, bè sou nenpòt tab, fè sèvi pen, stèk oswa nenpòt bagay ou renmen tranpe nan bè yon eksperyans agreyab ak entèaktif. Si ou renmen bè cho ak pen fre, oswa ou renmen ankadreman bè, ou pral renmen tandans viral TikTok bouji bè.

Ki sa ki se yon chandèl bè?

Li se jisteman sa li sanble: yon chandèl ki fèt ak bè. Yon mèch ki san danje pou manje yo limen sou tab la epi bè a tou dousman adousi, fè bè a fonn, dipable, oswa vide. Bouji bè yo anjeneral sèvi ak pen, men ou ka sèvi yo tou ak nenpòt bagay ou renmen ak bè. Pou tranpe ou ka akonpaye: fwidmè, legim oswa vyann. Ak pou vide, panse: pòmdetè kraze, diri, pòpkòn - lis la kontinye ak sou. Èske gen yon bagay ki pa gou pi bon ak bè?

Ki moun ki envante bouji bè?

Yo dwe onèt, bouji bè yo se yon vèsyon modèn nan bouji yo ekskiz retro, ki se bouji ki fèt ak grès vyann bèf. Bouji tallow yo te alantou pou kèk tan, depi Old Wòm, an reyalite. Dènyèman, restoran avantur yo te kòmanse sèvi tranch balèn tij bon gou manjab. Yo vide grès vyann bèf ki tyèd ki ka vin sou vyann bèf la oswa yo sèvi ak pòmdetè yo. Se vre wi, se pa sa gwo yon kwasans nan bouji bè endijèn pou pen. Premye vèsyon mwen te wè sou Tiktok te soti nan Soozie Foodie a, ki sèvi l ak pen. Lòt la mwen wè repete se chandèl Bè Steak SAMO. De Tiktok sa yo se egzanp pafè de fason diferan ou ka fè bouji bè.

Ki jan fè yon chandèl bè

Gen de fason pou fè yon chandèl bè: fòm li alamen epi vide l. Tou de travay byen, men bòdi men gen yon gade yon ti kras plis Rustic epi si ou pa gen gan manje ki an sekirite, mwen ta konseye ale nan wout la vide.

Nan men pou yon chandèl bè

Sa a se klèman fason ki pi senp pou fè yon chandèl bè. Fonn bè a, fè yon mèch ak fil manje, vide bè a nan yon bòl epi tann pou li mete. Sa se!

Fonn bè a. Ou ka fè sa nan yon ti chodyè sou chalè ki ba sou recho a, oswa nan ven dezyèm ogmantasyon nan mikwo ond lan, brase chak fwa ou rekòmanse mikwo ond lan.

Fè mèch la. Koupe yon moso fil ki an sekirite pou manje epi tranpe l nan bè ki fonn pou kreye yon mèch ki an sekirite pou manje.

Mete mèch la nan mwazi an. Mare fil beurre a ozalantou yon baton oswa yon ti dan epi mete baton an sou tèt mwazi chandèl bè a, asire w ke fisèl la manyen anba mwazi an.

Sispann nan bè a. Pou bè fonn nan mwazi an, asire w ke mèch la se nan sant la nan chandèl la.

Kite chandèl la rezoud. Mete bouji bè a nan frijidè a jiskaske li bèl ak fèm, omwen 1 èdtan pou pi piti.

Limen chandèl bè ou epi jwi. Lè li lè pou jwi, retire baton an epi koupe mèch la pou li se apeprè 1/4 a 1/2 pous pi wo a chandèl la. Sèvi ak yon match oswa pi lejè pou limen mèch la epi kite bè a fonn. Jwi bè fonn nan tranpe oswa vide li!

Pou fòme yon chandèl bè ak men

Kòmanse ak gaye bè yon ti kras mou. Bagay ideyal la se pran bè a soti nan frijidè a epi kite l repoze nan tanperati chanm pou ven minit. Mete yon moso twal plastik epi mete baton bè nan mitan an. Sèvi ak men ou oswa yon peny woule pou yon ti kras plati bè a epi mete yon moso fil kwizin nan mitan an kòm yon mèch. Sèvi ak vlope plastik la pou woule ak fòm bè a nan yon fòm chandèl. Mete nan frijidè a pou mete.

Bè bouji mèch

Li pa enpòtan si ou men fòm oswa vide, nenpòt fason, ou pral bezwen yon mèch ki an sekirite pou manje. Sijesyon mwen an se 100% fil koton manjab ki an sekirite, kalite ou fè griye ak poul. Ou ka jwenn li tou pre seksyon vyann nan makèt la oswa ou ka kòmande li sou entènèt. Paske li an sekirite pou manje, li pral an sekirite lè ou limen chandèl ou. Tout sa ou bezwen fè pou vire fil manje ou nan yon mèch se tranpe l nan bè fonn pou li kenbe flanm dife a pi byen.

Mwazi chandèl bè

Li ka achte nan magazen oswa endijèn isit la. Mwazi ou reyèlman depann de si wi ou non ou vle gen yon chandèl endepandan (demoule) oswa yon chandèl nan yon veso. Anjeneral, ou vle yon chandèl endepandan oswa fon pou tranpe ak yon balèn bòl pou vide.

Mwazi chandèl bè submersible

Tou depan de si ou vle demoule chandèl ou oswa ou pa, ou pral vle yon mwazi jetab oswa ki kapab itilize ankò. Si ou pral demoule chandèl ou a, ou ka sèvi ak yon tas papye ke ou ka koupe epi retire nan bè a. Ou ka menm fè yon silenn katon, liy li ak papye parchemin ak tep anba a. Si w chwazi yon chandèl submersible ke w ap kite nan mwazi an, chwazi yon veso ki pa fon ou deja genyen lakay ou, tankou yon ramekin oswa yon ti plak. Crock bè sa a ta travay gwo pou yon chandèl bè.

Mwazi chandèl bè vide

Sa yo ka nenpòt ti bagay ak yon bèk. Nou te itilize yon ti krich krèm, ki te travay vrèman byen e li enpresyonan bèl. Nenpòt bagay ki piti ak pòtab ka itilize. Ti krich krèm oswa pourers espresso yo gwo e gen anpil deyò. Sa yo mini tas espresso vè ak manch an bwa yo super bèl.

Bè briny oswa san sale

Pifò moun ap di ou ale ak bè sale paske se sa ou sèvi ak pen, men san sèl travay tou, jis balèn ou ak kèk sèl lanmè flake ap fè. Se vre wi, sèvi ak bè ou renmen an.

Ki sa ki sèvi ak bouji bè

Ou ka vrèman sèvi ak anyen. Si w ap chèche pou yon starter, yon bon seleksyon nan pen krak ap travay byen. Nan lòt men an, si ou vle sèvi yon chandèl bè pou manje maten oswa kolasyon, krèp frèch kwit, gofr, oswa ponmkèt vin nan tèt ou. Sèvi ak dine, bè fonn gou etonan sou diri, nouy, legim, fwidmè, ak vyann. Classic se yon bè zèb ak fri estèk, ou pa ka ale mal ak sa!

Bè bouji gou

Nenpòt bè konpoze (bè aromatize) kapab yon chandèl bè. Pou fè, tou senpleman brase engredyan yo nan bè ki fonn.

• bè lay: 1/2 tas bè plis kat dan lay tise byen mens oswa kat dan lay griye
• bè zèb: 1/2 tas bè plis XNUMX gwo kiyè remèd fèy ki fèk koupe chwa w yo, tankou mant, cilantro, zonyon vèt, Rosemary, tim, pèsi fèy plat, ba, Basil, Dill, èstragon, siboulèt.
• bè jalapeno: 1/XNUMX tas bè plis de gwo kiyè jalapeño tise byen koupe
• bè paprika: 1/1 tas bè plis 1 ti kiyè paprika fimen ak XNUMX gwo kiyè pèsi fre
• bè echalot: 1/XNUMX tas bè plis de gwo kiyè echalot tise byen koupe, de dan lay tise byen koupe, de ti kiyè ti kiyè pèsi tise byen koupe
• bè diven wouj: 1/1 tas bè, de gwo kiyè diven wouj, 2 gwo kiyè echalot tise byen koupe, 1 ti kiyè pèsi tise byen koupe, XNUMX ti kiyè zès sitwon fre
• bè sitwon: 1/2 tas bè, 2 gwo kiyè ji sitwon fre, 2 ti kiyè zès sitwon fre, 2 ti kiyè pèsi tise byen koupe

konsèy pro

Asire w ke chandèl bè ou solid anvan limen li, otreman ou pral sèlman gen yon ti mas dlo nan bè olye pou yo yon chandèl.

Si w ap demoule balèn ou, Mete chandèl la nan yon plat fon ak yon lèv pou lè li fonn, li pa debòde ak lakòz yon koule nan bè.

Kòmanse piti! Wi, ou ka fè yon chandèl bè ak 1 liv bè, men sa se twòp, menm jodi a. Tout sa ou reyèlman bezwen se yon baton nan bè (ki se 1/2 tas).

Super bouji bè mou. Si ou se yon purist epi ou vle yon bèl, trè pwòp bouji boule, asire w ke ou rense ak souch bè a. Depi bè gen dlo ak lèt ​​solid kontni, yon chandèl nan bè ki pa klè pral etensèl yon ti jan akòz solid yo lèt. Sa a se klèman yon etap opsyonèl gen entansyon e mwen pa panse li egzat.

Pran plezi! Pa gen anyen ki pi ekskiz pase gwo bè ak bon pen. Gen yon rezon ki fè pen ak bè se tradisyonèl. Pou mwen, pa gen okenn starter pafè. Gen moun ki ka mande poukisa oswa souke tèt yo nan ridikil sa a, men se de mil vennde antre nan de mil venntwa e sa a se lavi nou kounye a. Mwen la pou tout vwayaj la! Bouji bè yo fèstivite epi fè yon sant ekskiz ak konvèsasyon. Ki sa ou pa t 'kapab vle?

Bon balèn bè!
lol steph

Ki jan fè yon chandèl bè

Deplase sou planch bè yo, chandèl bè a isit la!

Pou kat moun

Tan preparasyon dis minit

Mete tan 1 èdtan

Tan total 1 èdtan dis minit

• 1/2 tas bè
• 1 cure dan tranchesèvi, opsyonèl

• File kizin pou manje san danje

• ti mwazi

enfòmasyon nitrisyonèl

Ki jan fè yon chandèl bè

Kantite pou chak pwopòsyon

kalori desan twa kalori soti nan grès desansèt

%Valè chak jou*

grès 23g35%

Grès supersature 14.6g91%

Kolestewòl swasant-yon mg20%

Sodyòm 3mg0%

Potasyòm sèt mgzewo%

idrat kabòn zewo.01gzewo%

zewo fib.01g0%

Sik 0.01g0%

pwoteyin 0,2 g0%

* Pousantaj valè chak jou yo baze sou yon rejim de mil kalori.