Li Blan Tartuffe nan Alba Li se youn nan pi bon pwodwi natirèl nan mond lan, plen ak gou ak parfen ékivok, tèlman entans ke li pa ase. pòch laminated its a piatto di tajarin per inebriare il commensale. Langhe se destinasyon nan wikenn ideyal pou manje ak diven plezi, aprantisaj amizman, detant ak gou. Peryòd otunnale a se moman sa a nan fèmantasyon nan pi gran nan zòn nan, apre vant la, rasanbleman an nan mitan lannwit lan ak evènman an ki pral pase nan Tartufo Bianco di Alba la.
Il Tartufo Bianco d'Alba: fungo oswa tubero?
Li tartufo se yon ipogeous chanpiyonsou yon espès chanpiyon ki compie il proprio vital cycle anba tè, nan senbyotik ak delle altre piante. Zòn kote Tartufo Bianco di Alba a grandi - nan yon fason espontane - se solitèr nei pressi di pioppi, noccioli, querce, lecci, faggi, carpini e salici. Ekosistèm nan ki fèt tartufo a karakterize pa yon balans nan tèritwa delika, tra quantità di pioggia, imidite tèren an ak tanperati. Kòm yon pwodwi espontane, pa gen okenn fason yo kiltive li, rann Tartufo Bianco di Alba an plis pregiato.
Molti credono – erroneously – che il tartufo si un tubero, comme le patate o lo zenzero, paske crescono sotto terra e vengono spesso chiamati Tuber. Non konplè, Latin, Tartufo Bianco di Alba è Tuber Magnatum Pico, ak yon fòm globilè. iregilyeak yon koulè ki varye soti nan woz nan mawon, ak dimansyon trè varyab.
Lè mwen mache ad Alba per il tartufo
Peryòd ki pi bon yo vizite Alba ak maten an assaggiare ak scoprire il Tartufo Bianco di Alba se latonbe, soti nan fen mwa septanm rive nan premye jou desanm. La saison di raccolta del tartufo ofisyèlman kòmanse il 21 septanm epi li te fini 31 janvyemen ogmante peryòd pou vizite zòn nan pandan Fiera Internazionale del Tartufo Bianco di Alba a, yon okazyon pou jwenn konnen yon background youn nan prodotti pi pregiati d'Italia.
