Li epina, gorgonzola ak souflé noci Li se yon antipasto bon gou, ki fèt ak engredyan senp ak engredyan, men mande pou swen ak atansyon nan faz pou kwit manje. Si souffle a leve, rete kalm, epi pa peze bouton fou a ankò pandan kwit manje, li ta dwe pare la. Può essere silce che salato vini nan vèsyon sa a ak gli spinaci ma per altre variants provate tou soufflé al cioccolato, il soufflé al prosciutto affumicato, il soufflé al lime e vodka oswa il soufflé iced ai lamponi.
