Les involtinis de courgettes farcis a la ricotta feront succomber toute personne qui les lookingera! Si ou deside sèvi yo an akonpayman, trois par personne suffiront. Nan lòt men an, si ou pa dakò ke eux pour ofri yon repas complet, distribye alantou 5 a 6 rouleaux pou chak moun. Fondants et savoureux, ils feront le bonheur de vos papilles et de cells de vos invités!
Engredyan:
Pou 2 a 4 moun
- 12 gwo seksyon zukèini (2 a 3 zukèini)
- 250 g rikota
- 200 g epinard
- 400 g kaka tomat
- 1 oignon jòn
- 1 lay lay
- Quelques bazilik fèy
- lwil oliv
- Sèl ak pwav
Etap yo:
1. Dans un premier temps, lavez et essuyez vos courgettes. Ensuite, ôtez chak extrémité, puis découpez de bout tranches dans le sens de la longueur.
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2. Jete yo sou yon plak ki kouvri ak sèvyèt papye, mete yo nan twou ak lwil oliv, Lè sa a, chofe yo nan 180 ° C pou 10 minit (si yo gen fondan, peye plis atansyon a sa 'elles ne noircissent pas).
3. Pelez et émincez l'oignon ainsi que l'ail en petits dés. Faites-les revenir in one filet d'huile d'olive. Apeprè 5 minit alantou, versez kaka tomat la. Salez, poivrez et laissez mijoter.
3. Pendant ce temps, dans un saladier, ciselez les épinards et incorporaz-les à la ricotta.
4. Maintenance, façonnez les rouleaux. Pour hide, dispose of a cuillère de farce à l'extrémité de chaque tranche avant de les enrouler sur elles-mêmes.
5. Versez dans le fond d'un plat allant au four a peu of tomato sauce. Dispose ensuite vos involtinis de courgettes nan fezan swen ke leur extrémité touche le fond pou yo pa deroulent pas pandye la cuisson. Nappez par-dessus le reste de willow et enfournez pendant 20 minutes to the environment.
