pou diri a Soti nan gialla focaccia a, melanje farina a ak 400 g dlo, lwil oliv limyè ak lwil oliv. Lè konpostaj kòmanse pran fòs, inite a tou sèl.
Ajoute the zafferano e lavorate l'impasto finché non sarà liscio e omogeneo.
mete l sou li nan yon veso ki kouvri ak fim ak lievitare lasciatelo nan frijidè a pou 12 èdtan.
toglietelo dal frigo, lasciatelo 1 hour at room temperature, then fate una piegatura ogni 30 minuti per 3 volte: stendete il panetto a triangoli, piegatelo a portafoglio in tre parti, poi ridategli una forma di palla, lasciando le "giunture" sotto, e sort. Riposare fine alla successive piegatura. Dopo la terza, lasciate lievitare pou 2 minrè, amann raddoppio la.
jwenn sou li poi l'impasto e stendetelo in a teglia. Gaye lwil oliv la sou sifas la epi, ak lwil oliv anche gaye, destinasyon an nan buchi su tutta sifas la nan focaccia a.
'Enfòmasyon nan 190 ° C pou 30-40 minit.
garanti poi focaccia a ak sale grosso, pomodorini gialli ak fiori di kalandula.
