etap 1
Pou ricet nan crostoli a wonm, lavorate, nan yon ciotola, uova a ak zucchero a, yon quindi il wonm, bon sant nan sitwon, yon pizzico di sale ak mescolate ancora per un po'.
etap 2
Versatevi poi il burro, fuso dolcemente, ak poi enkòpore, yon ti tan apre sa, farin lan melanje ak lievito a, finché il composto "pa pran", sètadi byen lè ou pa otterrete yon panetto morbido ma compatto.
etap 3
Stendete pasta a ak matyè a oswa ak machin nan, kidonk ritagliatela a strisce ak rotella ondulata. Friggetele nan lwil pistach debòde. Voye ak zucchero vwale epi sèvi.
Ricetta: Licia Fertz, Foto: Giovanna Di Lisciandro
