Nouy pikant resèt

Sa yo se nouy super senp pikant ou pral fè ankò e ankò lè ou vle yon repa rapid, senp, bon gou ki pran mwens pase dis minit.

Nouy pikant pou genyen an!

Sa a se manje pi renmen mwen lè mwen pa konnen ki sa yo manje men mwen vle yon bagay vit, rapid ak bon gou. Li se yon riff sou dan dan nouy. Teknikman se pa dan dan mian/dan dan nouy men teknikman se tou. Gade, dan dan nouy yo se youn nan asyèt sa yo, youn nan sa yo ki gen mil chanjman, menm nan Sichuan, kote yo soti. Yo ka vini nan soup, yo ka vin pi sèk, yo ka gen vyann kochon, yo ka vejetaryen, yo ka tou sa ou vle, reyèlman. Bote nan nouy sa yo se: si ou ka bouyi nouy yo epi melanje sòs la nan yon bòl, ou ka fè nouy sa yo super satisfè pikant.

Ki gou nouy pikant sa yo?

Nouy sa yo se pikant, bon plat ak nwa ak yon allusion nan vinèg malte. Yo plen ak gou ak bon gou.

Ki jan yo fè nouy pikant

Melanj. Nan yon bòl gwo, melanje tout engredyan sòs yo.

Fe manje. Ajoute nouy yo nan dlo bouyi a epi kwit dapre enstriksyon ki pakè yo. Sove 1/4 tas dlo pou kwit manje a epi vide nouy yo.

Souke. Lanse nouy yo ak sòs la jiskaske yo kouvwi ak klere, detachman yo ak dlo siplemantè nouy cho si yo twò epè.

Vini non. Jwi imedyatman antèt ak grenn wowoli griye ak siplemantè tchili krepi si ou renmen.

Engredyan pou nouy pikant

Chinwa keratin wowoli

Sa a se menm jan ak tahini men vrèman diferan. Jis lè w gade li, ou ka di ke keratin wowoli Chinwa se konsiderableman pi fonse ak plis kontra enfòmèl ant. Se paske li te fè soti nan grenn wowoli griye san yo pa koki, pandan y ap tahini se te fè soti nan grenn wowoli ki pa griye. Keratin wowoli Chinwa gen yon gou nuttier, pi fon, ak pi woti. Si ou renmen wowoli, ou pral renmen li. Li trè epè, kidonk brase li byen (tankou bè natirèl zanmann) anvan ou sèvi ak li. Yo vann wowoli keratin nan makèt Azyatik ak sou entènèt. Whangzhihe se siman sòs keratin wowoli ki pi komen ou pral wè.

krak chili

Mak pi renmen nou an, osi byen ke rès la nan mond lan, se Lao Gan Ma. Li se yon lwil oliv tchili ki bon gou, ki pa twò pikant, epi ki gen ti moso krepi ki ekstrèmman depandans. Ti moso yo krak se chili, lay, ak pwa soya griye. Li vrèman etonan. Ou ka achte li nan makèt Azyatik oswa sou entènèt. Ou ka toujou fè pwòp ou a lakay ou!

Sòs soya

Gen anpil sòs soya yo deyò. Mwen te kapab ekri yon pòs blog antye sou sòs soya! Pifò bon makèt Azyatik dedye yon koulwa antye a dè santèn ak dè santèn de diferan kalite. Li evidan, youn nan pi bon se youn nan gadmanje ou a, men si w ap kouri soti oswa ou vle elaji koleksyon sòs soya ou, asire w ke ou chwazi youn nan natirèlman. Gen de kalite prensipal sòs soya ki disponib nan komès: natirèlman fè / fèrmante ak pwodui chimik. Jwenn youn nan moulu oswa fèrmante natirèlman pou bon sant pwofon, konplèks li yo ak gou. Nou renmen tou de Amoy ak Lee Kum Kee. Nan ka sa a, ou gade pou sòs soya limyè. Menm pi bon si ou jwenn premye laprès ekstrè / sòs soya.

vinèg nwa Chinwa

Vinèg nwa, ke yo rele tou vinèg Zhenjiang oswa Chinkiang, se yon vinèg nwa ki baze sou diri kolan ki frwiti, sibtil dous, malte ak yon ti jan balzamik. Li gen yon gou gwo twou san fon ak jis yon allusion nan lafimen. Li ajoute asidite ak dous epi li se yon kolòn vètebral nan cuisine Chinwa. Li se ideyal pou konpanse gou rich tankou wowoli. Chinwa vinèg nwa ka jwenn nan makèt Azyatik ak sou entènèt.

Sik

Jis yon touche nan sik balanse epis ak gou nan tchili a krepi ak vinèg. Touche dous la diferansye ak gou briny yo epi fè tout bagay chante.

Ajo

Lay kri ajoute yon gwo kout pye pikant nan lay la. Asire w ke li tise byen mens, oswa pi bon toujou, sèvi ak yon laprès lay.

Nouy

Ou ka itilize nenpòt kalite nouy pou resèt sa a, men mwen renmen itilize nouy koupe kouto, ke yo rekonèt kòm dao xiao mian (刀削面) oswa Chinwa Shanxi bwose nouy. Yo se riban nouy ak yon kwen ruffled ak ruffled ki gen yon teksti etonan. Sant nouy yo pi epè ak chewier ak volan yo pi mens ak pi fleksib. Yo pafwa konnen kòm nouy ki pa fri paske yo vapè anvan yo fin cheche, kontrèman ak anpil lòt nouy sèk. Yo vann yo nan makèt Azyatik ak sou entènèt. Yo pa vann sa yo nou achte sou entènèt, men sa yo se byen menm jan an, ou jis bezwen sèvi ak nouy yo epi jete boul yo sòs.

Ranplasan engredyan

Sa a se yon bòl nouy senp, kidonk sispann enkyete twòp sou engredyan yo. Si ou bezwen ranplase engredyan, fè li!

• Ranplasan keratin wowoli Chinwa: Ou ka sèvi ak manba natirèl san sik oswa tahini melanje ak 1 ti kiyè lwil oliv wowoli griye.
• Ranplasan Chili Crackle: Si ou pa gen chili krak men gen piman wouj ki kraze, ou ka fè yon ranplasan rapid lè w chofe yon ti lwil jiskaske li klere epi vide l sou piman wouj ki kraze yo.
• Ranplasan vinèg nwa: Opsyon ki pi bon pou ranplase se vinèg balzamik paske li pral gen menm nòt dous yo. Si ou pa gen balzamik, ou ka itilize vinèg diri, vinèg pòm, oswa vinèg blan ak 1 ti kiyè sik mawon melanje.

Kè kontan manje yon bòl nouy pikant!

lol steph

Nouy pikant

Lè ou vle yon repa rapid, senp, bon gou ki pran mwens pase dis minit.

Sèvi 2

Tan preparasyon 1 minit

Tan pou kwit manje kat minit

Tan total senk minit

• 2 gwo kiyè keratin wowoli Chinwa
• 2 gwo kiyè lwil tchili oswa nan gou
• de gwo kiyè sòs soya
• 2 ti kiyè luil vinèg nwa
• 2 ti kiyè luil sik
• 1-2 galik lay tise byen dilye
• 2 pòsyon nouy ou chwazi
• grenn wowoli griye si ou vle

Manje estime a pa gen ladan nouy ou chwazi yo.

enfòmasyon nitrisyonèl

Nouy pikant

Kantite pou chak pwopòsyon

kalori desan katrevendissèt kalori soti nan grès desankarannwit

%Valè chak jou*

gen anpil grès 27,5g42%

Grès supersature 5g31%

Kolestewòl karannsenk mg15%

Sodyòm 985mg43%

Potasyòm 44mg1%

idrat kabòn 8g3%

Fib 1.7g7%

Sik senk.1g6%

pwoteyin senk.6g11%

* Pousantaj valè chak jou yo baze sou yon rejim de mil kalori.