Sansib, juicy ak benyen nan yon glase dous ak kolan, sa a poul bourbon fasil Se resèt la chaje ak gou gwo twou san fon.
Ant ji pòm, sik mawon, sòs tomat, ak sòs soya, li gen yon gou bèl bagay inik ke ou pa pral jwenn okenn lòt kote.
Ou vle sove resèt sa a? Antre imel ou anba a epi nou pral voye resèt la dirèkteman nan bwat resepsyon ou!
Sèvi plat sa a bon gou sou diri blan oswa ak kèk nouy sansib, epi li asire w ke ou vin nouvo dine pi renmen nan semèn nan.
An reyalite, poul bourbon fasil sa a tèlman bon; Ou pral niche plak la jiskaske li pwòp.
Ki sa ki poul Bourbon?
Bourbon poul se yon plat klasik pou pran moso poul kwit nan yon glase dous ak bon plat. Li pran non Bourbon Street nan New Orleans, Lwizyana, kote kreyatè resèt la te konn travay. Souvan sèvi nan restoran Chinwa ak Cajun-tematik, li se byen renmen ak fasil yo prepare.
Avèk jis poul ak kèk engredyan gadmanje komen, ou ka fè trete sa a bon gou pou tout moun.
Engredyan
- Polo – Atraksyon prensipal la nan plat la. Koupe li an ti moso pou li kwit byen vit.
- glas la – Li ka jis yon karaktè sipò, men li se sa ki mennen plat la nan pwochen nivo! Sòs sa a dous, bon plat, ki rich ak umami fèt ak:
- Ajo
- Ginger
- Flak pwav wouj kraze
- ji pòm
- Brown sik
- Sòs tomat
- Apple vinèg sidr
- Sòs soya
Èske gen bourbon nan poul bourbon?
Gen bourbon nan resèt orijinal la poul bourbon, ki evapore pandan kwit manje, kite sèlman gou bon gou nuans li yo. Men, li pa itilize nan tout varyasyon. Ji pòm se yon bon ranplasan ki rezilta nan yon gou egalman bon gou; sepandan, de yo ka ranplase.
Mwen pa konn sèvi ak bourbon, tou senpleman paske mwen pa toujou genyen li nan men. Mwen renmen tou de varyasyon, men vèsyon an ji pòm pi abòdab.
Ki jan fè poul bourbon
Etap 1: Kwit poul la.
Fry poul la graje oswa koupe nan lwil oliv sou chalè medyòm jiskaske alalejè mawon sou tout kote. Mete akote.
Etap 2: Fè glase a.
Nan menm soteuz la, konbine lay, jenjanm, flak pwav wouj, ji pòm, sik mawon, sòs tomat, vinèg, dlo, ak sòs soya.
Melanje sou chalè medyòm jiskaske konplètman fonn.
Etap 3: Konbine eleman yo.
Ou vle sove resèt sa a? Antre imel ou anba a epi nou pral voye resèt la dirèkteman nan bwat resepsyon ou!
Ajoute poul la nan glase a epi kite l mitone jiskaske sòs la epè.
Etap 4: Sèvi sou diri blan.
Disfrute!
Konsèy pou pi bon poul bourbon la
Resèt sa a se trè fasil ak ajisteman trè akeyi!
Ajoute plis eleman epi ajiste mezi yo selon sa kè ou di ou.
Oswa eseye sijesyon sa yo:
- Ou vle siplemantè poul imid ak juicy? Sèvi ak kwis san zo oswa bann poul.
- Epiz bagay yo ak plis piman wouj kraze, kayèn, paprika, sòs cho, oswa sriracha. Kòmanse dousman epi ajiste nan gou.
- Sikre sòs la ak plis sik oswa siwo myèl. Oswa ajoute yon gou Citrus pa melanje nan yon ti gout nan ji zoranj.
- Ajoute bourbon, wiski, brandy oswa scotch nan sòs la. Alkòl la ap evapore pandan y ap kwit manje, kidonk plat la ap toujou an sekirite pou timoun yo.
- Fè glase a pi epè pa brase nan yon ti sispansyon farin frans. Fonn 1-2 ti kiyè farin frans oswa lanmidon mayi nan 1-2 gwo kiyè dlo frèt. Vide sispansyon an nan glase a epi kwit sou chalè medyòm-ba, brase toujou, jiskaske epè.
Ki sa ki sèvi ak poul bourbon
Pi bon bagay pou sèvi ak poul bourbon se yon kabann diri vapè oswa fri. Li senp, men li se diven.
Si glase ou a ase epè pou kouvri nouy yo, ou ka sèvi plat la tou sou pasta oswa nouy ze.
Si ou vle yon pè mwens sibstansyèl, gen poul bourbon ak yon fri legim. Oswa tou senpleman ajoute legim, tankou dyondyon, bwokoli, bok choy, ak chou nan plat la.
Depo ak Enstriksyon Preparasyon
Rest yo trè fasil, men jis nan ka, sere nan yon veso ki byen fèmen epi refrijere pou jiska 4 jou.
Chofe nan mikwo ond jiskaske chofe. Ou kapab tou chofe li nan yon chodyè sou chalè ki ba.
Èske mwen ka jele poul bourbon?
Absoliman! Se konsa:
- Kite plat la refwadi nèt.
- Mete nan yon sache ki an sekirite pou frizè.
- Glase jiska 3 mwa.
Kite li dekonjle nan frijidè a lannwit lan anvan rechofe.
Chofe nan mikwo ond lan oswa nan yon sote sou chalè ki ba jiskaske chofe.
Plis resèt poul ou pral renmen
bang bang poul
3 Engredyan poul zoranj
yakisoba poul
poul nwasi
boul poul dous ak tounen
