Pi bon ide topping kiche nou yo ak yon resèt pou fè yon quiche rapid ak senp nan grate
nan gato bon gou se yon plat fasil ak posiblite intèrminabl: bote nan yon gato salwa se ke yo te kapab fè li bagay sa yo ak yon plizyè plizyè engredyan, men li kapab tou yon bon lide pou vide frijidè a rès.
Ki jan ou fè sa? empanadas salmach yo baze sou yon farin ki prepare sitou ak farin, ze ak bè, li abitye fè. patisri soufle, pasta kase, men tou Kase mas oswa pafwa pasta ki sanble ak pitza.
Ak sa ki sou padding yon gato bon gou? Li pa sèlman sou gato tradisyonèl yo zukèini oswa rikotta ak epina: fwomaj, vyann, legim ak konsiderableman plis, Galeri lokalize anpil lide ak tou resèt Konbinezon irépressib, orijinal epi tou ideyal pou chak okazyon.
Men kèk konsèy ou pa ta dwe rate.
Gato bon plat: ki jan fè yon baz rapid
Kòm nou te wè, gato salmach ka gen anpil baz diferan. la patisri soufle (klike la a pou konnen kijan pou prepare li) oswa la pasta kase (Isit la se resèt konplè a), sepandan, yo mande pou yon tan preparasyon long. Si ou vle enprovize yon quiche epi ou pa gen yon woulo liv patisri soufle pare pou itilizeou ka eseye sa a farin rapid rele mas unhinged.
Resèt la pou mat pasta es trè fasil epi li pa mande tan pou leve - ou pral bezwen li 300 g farin 00, 150 ml dlo briyan, 50 ml lwil siplemantè jenn fi, 1 ti kiyè sèl mi 1 ti kiyè vinèg.
Vide dlo gaz la, lwil oliv siplemantè jenn fi, vinèg ak sèl nan yon bòl. Ajoute farin lan epi melanje engredyan yo jiskaske farin lan lis ak omojèn. Kite farin lan repoze pou apeprè trant minit, kouvri ak yon twal: farin lan se kounye a pare yo gaye, ranpli nan gou ak kwit pou apeprè karant minit, nan yon fou estatik nan XNUMX °.
Yon gem? Sezon farin lan ak zèb nan epis santi bon, tankou Rosemary, tim oswa timerik.
Quiche: kiche franse a
Youn nan kich ki pi popilè yo se quiche a, ki an franse ki ekselans. Vèsyon ki pi popilè li se kich Lorraine, ki pran non li nan zòn franse Lorraine epi li gen ladan tou yon baz patisri kout ak yon ranpli krèm fre, yon genre nan krèm tounen tipik nan cuisine franse, ze ak bekonn.
Pou prepare li, ou ka sèvi ak farin shortcrust ki pare pou itilize: liy yon mwazi ak farin lan epi pèse li ak ti dents yon fouchèt. Bat twa ze ak yon zongle sèl, pwav, noutmèg griye, san trant g nan lat ak san trant g nan mete. Apre mawon li nan yon marmite, gaye yon ti kras bekonn lafimen Nan bann sou baz la nan kich la, ajoute melanj lan lèt ak krèm epi kwit nan san katreven ° C pou apeprè 1 èdtan. Retire quiche a nan fou a, kite l fre pou dis minit epi sèvi.
Apre egzakteman menm pwosedi a, ou ka anrichi quiche a ak engredyan yo nan chwa ou.
Pa rate pi bon kich nou yo nan la Galeri nan resèt anvan yo, prepare ak yon patisri soufle pare pou itilize oswa nan grate ak farin lan!