Li poul brodo è una delle ricette più amate dell'inverno: bouyon, avanturnourisan, bon gou, ideyal pou fredde sezon fredi serateper i pranzi, per riprendersi da raffreddamenti e enfliyanserimettersi in forma più byen vit epi, plis tou senpleman, bay si a kokola lè li pa te dekouvri.
Li poul brodo è yon vero toccasana kontre i malanni di sezon, per sconfiggere Estanchezza ak inappetenza: yon cibo ki ba kalori ki gen merit nan appportare anche i likid per idratarsi esansyèl. Si ou eseye, infatti, di yon manje bon gou, di pwoteyin ki ede sistèm iminitè a se tou yon bon sous mineral ak vitaminsoti nan gwoup B, ki te touche merit pou favorize a dijesyon.
Brodo de chicken en pentola a pressuree: la ricetta
Engredyan
1 kg poul antye
2 zanahorias
1 zonyon
1 pòmdetè
sedan
prezzemolo ak alloro
2 lit dlo
sal qb
pwav jan sa nesesè
Pwosedi
pou prepare li poul brodo nan presyon pentola kòmanse mozayik flora. Sote pòmdetè a, lave li sedan (ase akòz pri) ak prezzemolo ak sbucciate la zonyon. Poli poul la epi ajoute tout engredyan yo andedan li. presyon pentolfè fas ak dlo.
Chiudete il coperchio ak ogmante a dife nan maksimòm la, kontinye asanblaj la amann jiskaske pentola a pa kòmanse fiskal. Nan ki pwen ou diminye chalè a nan yon minimòm epi kontinye kwit gri poul la pou anviwon trant minit jiskaske li louvri dife a.
Nan ki pwen destinasyon nou pral trete aplikasyon an? kapsil Vaporize li pentola anba presyon epi peze li caperchio. Togliete tutti gli engredyan dal brodo e poi filteratelo con un Fèmen to maglie molto sottili. ajyostat sal ak pepe
Se vole sgrassarlo potete farlo raffreddare ak togliere ak yon schiumarola il grasso format en surface.
Ou ka sèvi ak li imedyatman oswa konsève li nan yon veso. fèmen hermetik; amann twa jou nan frijidè oswa nan frizè.
Pou gou a ricette ke si ou ka prepare ak brodo a yon manje nan sfogliare galri nou an nan imaj!
