la Pi bon pen pou Sandwich vyann kochon rale yo mou men fèm, ak yon gou modere kite vyann lan klere.
Woulo Awayi yo se wa, men woulo Kaiser yo se yon dezyèm fèmen.
Èske ou vle sove pòs blog sa a? Antre imel ou anba a epi n ap voye atik la tou dwat nan bwat resepsyon ou!
Pa gen okenn mank de fason bon gou yo jwi vyann kochon rale.
Kit antèt ak sòs babekyou oswa antèt ak coleslaw, plat sa a versatile se toujou yon gayan.
Men, yon sèl bagay tout bon sandwich vyann kochon rale gen an komen se yon bon pen. Apre yo tout, pen an se sa ki mare sandwich la antye ansanm.
Se konsa, si w ap chèche pou pi bon pen yo pou sandwich vyann kochon rale, ou te vin nan plas la dwat. Mwen gen sis opsyon anba a, e mwen sijere ou eseye yo tout!
Pi bon pen pou Sandwich vyann kochon rale
Yon woulo pen bon ta dwe kapab kenbe tèt ak vyann imid (ji ak tout) ak sòs sale san yo pa tonbe apa.
Se poutèt sa mwen te di li ta dwe "dou men fèm." Ou vle li an gonfle epi fasil pou mòde, men li pa tèlman mou ke li vin tounen bouyi le pli vit ke li satisfè imidite.
Men, ak anpil diferan kalite pen, ki jan ou ka di ki youn ki pi bon pou vyann kochon rale?
Oke mwen gen kèk nan pi bon opsyon ki anba a. Se konsa, li epi pare pou yon fèt!
1. brioche pen
Brioche se rich ak yon ti kras dous, ak yon teksti limyè ak an gonfle. Li se souvan itilize pou anbourger, osi byen ke trete dous tankou pen griye franse.
Pen brioche a espesyalman byen adapte pou vyann kochon rale, paske dous pen an ede konpanse richès vyann lan.
Epi se pa vyann kochon rale pi bon ak yon touche sik?
Sa te di, brioche se super mou, kidonk li pi bon pou alalejè griye li anvan ou ajoute vyann lan. Nan fason sa a, li pral kenbe pwa a!
Èske ou vle sove pòs blog sa a? Antre imel ou anba a epi n ap voye atik la tou dwat nan bwat resepsyon ou!
2. Kaiser Rolls
Kaiser woulo yo anjeneral woule nan yon silenn long ak Lè sa a, fòme nan yon fòm bag.
Lè sa a, yo kwit nan yon fou cho jiskaske lò mawon.
Kòm yon rezilta, yo mou ak an gonfle, ak yon miyèt bèl sere ki ideyal pou vyann kochon sale.
Gou a se tou pi modere, sa ki fè li yon gwo opsyon si ou pa vle pen dous.
3. Scones pòmdetè
Scones pòmdetè yo ap vin pi plis ak plis popilè ak pou bon rezon!
Fè ak pòmdetè kraze reyèl, yo super mou men ekstrèmman difisil. Se konsa, menm vyann kochon an juiciest rale pa pral tounen li nan bouyi.
Anplis de sa, li pa dous tankou lòt pen, ki vle di li pa pral depase gou yo nan ranpli sandwich ou a.
Se konsa, si ou bezwen yon bon woulo liv ki bon gou ak konplete gou vyann kochon an rale, rive jwenn yon woulo pòmdetè, ou pa pral wont.
4. pen dous Awayi wa a
King's Hawaiian Sweet pen yo se pwobableman pen yo pi bon pou sandwich vyann kochon rale.
Yo bon gou, limyè ak an gonfle, tankou yon brioche, epi yo gen yon glas irézistibl sou tèt.
Sa fè yo espesyalman gwo pou tout bagay vyann kochon!
Epitou, yo trè fasil jwenn nan pifò boutik makèt. Se konsa, gen tan pwan yon pakèt gwo, koupe yo an mwatye, epi anpile yo sou tèt ak vyann kochon sukulan rale.
5. Pen Ciabatta
Tire vyann kochon se yon sandwich bon gou men sal. Se konsa, pandan ke ciabatta kroustiyan ta ka sanble tankou yon chwa enpè, tande m 'soti!
Sa a pen Italyen karakterize pa gwo, ti kal pen louvri ak teksti chewy.
Li tou gen yon bon kwout epi li fèt ak farin ki gen anpil gluten, ki fè li limyè ak Airy.
Pòch kre yo pafè pou pwan moso vyann kochon rale, ak krout difisil la ka kenbe jiska menm moun ki pi mal nan manje.
Epitou, gou a nan pen ciabatta parfe konplete vyann kochon an rale.
Se konsa, pandan ke opsyon estanda a se limyè ak an gonfle, konsidere ciabatta a, espesyalman si w ap fè pen vyann kochon rale pou yon foul moun.
Pen an pral dire anpil tan anvan li kòmanse vin mou!
6. Naan pen
Pen Naan se yon plat tradisyonèl Endyen ki mou ak yon ti kras mou.
Epi jis paske li pa wonn tankou yon pen regilye pa vle di li pa pafè pou vyann kochon rale!
Yo fè yo dwe boure ak tout kalite fouraj bon gou, kidonk yo pral kenbe jiska vyann imid, gou trè byen san yo pa tonbe depart.
Kenbe yo klè, oswa ale pou lay. Nenpòt fason, yo fasilman disponib epi yo trè senp pou fè tou.
Men, si ou pa vle boure yo, jis gaye vyann kochon an rale sou tèt epi fè yon pitza flatbread plezi pito!
Èske mwen ta dwe griye pen pou vyann kochon an rale?
Ki moun ki pa renmen konbinezon an nan griye kroustiyan ak vyann graje juicy? Sa te di, se yon kesyon de preferans.
Griye pen pen se pi bon pou vyann kochon rale paske li ranforsi sifas la epi anpeche li tranpe anba sòs la ak ji vyann. Li tou bay pen an yon teksti kroustiyan ki diferansye trè byen ak vyann lan sansib. Griye rekòmande pou brioche, woulo pòmdetè ak lòt pen mou.
Natirèlman, si w gen plan pou fè ak manje sandwich la touswit, chans pou pen an vin mou yo ba.
Men, si w ap itilize yon bagay ki pi fèm, tankou ciabatta, griye pa nesesè.
Plis atik pou revize
Pi bon pen yo pou anbourger
Pi bon pen pou pen griye franse
Pi bon pen pou fars
