Yon bon kwizin, c'est avant tout cell où l'on mange des produits de qualité de manière équilibrée! Pour hides, the convention d'être in harmony avec la Terre et donc de take en compte the rythme de la nature et de la biodiversity. Dekouvri fwi ak legim mwa septanm nan.
Orijin ak sezon
Septanm se mois des bandages et des mache nan Campagna. C'est also le mois où choix de fruits et légumes est le plus varié: mûres, mirabelles, groseilles, tomatoes, artichauts, bwokolis, choux rouges… à vous de les cuisiner with gourmandise and créativité!
© Resèt la
Les fruits et légumes de season sont définis par le climat local de leur culture. Voici un calendrier pour vous aider à faire vos courses pour le mois de septembre. Privilèj sikui tribinal yo pou redwi enpak chabon epi sipòte kiltivatè rejyon w yo.
legum
fwi yo
- Berenjena
- Alkatra
- Chard
- bwokoli
- kawòt
- Konkonm
- Zucchini
- Céleri-branch
- chou
- Choux soti nan Brussels *
- Cresson
- Epina
- fenol
- Pwa vèt
- Mayi
- Powo
- pwav
- pòmdetè
- zanmann
- bannann
- Chataigne *
- Citron
- lajan *
- fig frans
- Franbwaz
- Melon
- mirabèl
- Mi
- peephole
- nectarin
- bri
- Pistach
- lapèch
- Pear
- Apple
- Koupe
- Rive
- tomat
* premye nan sezon an
Consommer un produit de saison, c'est:
- Pi bon pou nou sante
- Du gout et de la fraîcheur!
- Faire du bien at our porte-monnaie
- Sipòte kiltivatè yo nan rejyon nou yo
- Diminye enpak anviwònman nou an
- jis dekouvèt gastronomik
Consommer un produit hors saison, c'est:
- Privilèj sou pestisid
- Jenere yon bilan carbone négatif akòz aux transports des marchandises
- Yon pwodwi ki gen peu de goût et sans appports nutritifs pour la santé
- chè
- Yon dezas ekolojik pou planèt la
Ou kapab tou vizite òganizasyon rejyonal yo ki travay sou sans pou regroupe transpò yo epi favorize pwodiktè lokal yo:
Resèt la du mois!
Délicieusement gourmand, ce crumble with fruit d'été est parfait pour le petit-déjeuner comme au goûter! Fruité et croustillant la douceur de la framboise si marie à merveille ak nòt sous-wood de la mûre.
