Yon bon gou plat Endyen nan vyann bèf tè ak legim, sa yo senp ak kokenn resèt keema yo yo se jis sa ou bezwen epis moute meni dine chak semèn ou.
Li se menm jan bon gou pou manje midi oswa dine epi yo ka sèvi kòm se, ak diri, oswa menm sou tèt pen naan. Hmm!
Ou vle sove resèt sa a? Antre imel ou anba a epi nou pral voye resèt la dirèkteman nan bwat resepsyon ou!
Keema se yon eleman prensipal nan anpil kay Endyen paske li se yon fason rapid ak san efò kwit yon repa bon gou.
Epi gen posiblite kontinuèl lè li rive resèt keema endijèn!
Soti nan Curry tradisyonèl keema a nan asyèt ki pi kreyatif tankou keema poutine, mwen konnen ou pral renmen yo tout.
Ki jan fè pafè Keema a
Ki moun ki pa renmen bon gou vyann mens ak legim sansib ak aromat?
Li se manje pafè konfò, ak chak kilti gen vèsyon pwòp li yo. Kit se tako, tat fwomaj kaye oswa tchili, li se yon konbinezon genyen.
Ak sa ki menm pi bon, li tèlman fasil fè!
Natirèlman, vèsyon sa a prezante epis santi bon Endyen nan syèl la epi li pi byen sèvi sou diri oswa pen naan.
Kòm se tipik pou keema, ou pral ajoute pòmdetè ak pwa asire w ke li plen ak klere.
Men, si w santi w avantur, santi w lib pou fè eksperyans ak epis santi bon yo. Pou egzanp, yon ti kras kimen oswa koryandè ta ajoute kèk pwofondè bèl.
Oswa petèt ou vle kèk chili vèt koupe pou yon ti chalè? Ou pa ka ale mal, okenn fason!
Aloo keema se yon plat bon gou ki fèt ak pòmdetè ak vyann bèf tè ("aloo" se tèm Sid Azyatik pou pòmdetè).
Vyann bèf la kwit nan yon sòs tomat epis epi yo ajoute pòmdetè yo jis anvan sèvi.
Ou vle sove resèt sa a? Antre imel ou anba a epi nou pral voye resèt la dirèkteman nan bwat resepsyon ou!
Rezilta a se yon repa rich ak gou ki pafè pou nenpòt okazyon. Ak malgre engredyan enb li yo, aloo keema ap pete ak gou.
Vyann lan se juicy ak gou, ak pòmdetè yo ajoute yon krèm bon gou nan plat la.
Pandan se tan, sòs tomat la pikant ak aromat, fè li irézistibl. Sèvi aloo keema ak diri oswa pen naan epi jwi!
Keema Mata se yon plat vyann bèf tè ak pwa ki souvan sèvi nan peyi Zend kòm yon plat prensipal oswa bò.
Gou yo konplèks men byen balanse. Ou pral sèvi ak tomat dous ak yon ti kras tounen pou adousi piman cho yo.
Sèvi ak ti mouton oswa vyann bèf, epi asire w ke ou sèvi li ak diri oswa pen naan.
Men, si ou pa fin sèten ki jan yo sezon li, swiv resèt la epi ajiste chili yo gou.
Deplase sou, ou vyann bèf tè raz!
Keema Dhaba-style sa a se yon bon fason pou monte pwoteyin enb ak gou sa a.
Li fèt ak vyann mens kwit nan epis santi bon, tankou jenjanm, kimen, ak piman tchili.
Rezilta a se yon repa remoute kouraj, satisfè ki pafè pou nenpòt nwit nan semèn nan.
Ak pi bon nan tout, li ka prepare nan jis kèk minit ak engredyan fasil aksesib. Se konsa, bon gou!
Renmen Curry men ou pa ka deside ki kalite fè? Oke poukisa pa eseye keema curry la?
Keema Curry se yon bon plat Endyen vyann mens ak epis santi bon.
Li ka fèt ak poul, ti mouton, vyann bèf, oswa vyann kochon, epi yo souvan sèvi ak diri oswa pen naan.
Pi bon pati nan keema Curry se ke li plen ak gou.
Epis santi bon Curry, dyondyon ak sòs Japonè Tonkatsu travay ansanm pou kreye yon plat bon gou ki pral soufle tèt ou.
Dum ka keema literalman vle di "vyann kwit dousman".
Plat la soti nan epòk Mughal la epi li toujou yon chwa popilè nan peyi Zend jodi a.
Kle a pou fè yon gwo dum ka keema se kwit li tou dousman sou chalè ki ba, ki pèmèt gou yo nan epis santi bon yo melanje.
Lè li fini, ou pral gen yon plat rich, remoute kouraj chaje ak gou.
Sèvi li ak diri vapè ak pen naan, epi ou sèten ou gen yon repa ki pral satisfè grangou ou.
Nan atitid la pou yon bagay reyèlman Apetisan? Lè sa a, ou dwe eseye keema biryani!
Plat sa a se yon melanj gou nan vyann bèf tè epize ak diri, ak yon varyete de lòt engredyan gou jete nan pou bon mezi.
Vyann lan se anjeneral ti mouton oswa mouton, men yo ka itilize poul oswa vyann bèf tou.
Keema Biryani gou yo inik, epi yo ka sèvi plat la ak raita oswa yon sòs salad senp.
Fè samosa keema sa yo yon fwa epi ou p'ap janm tounen nan sandwich raz ak kote yo.
Resèt la se senp: jis ranpli yon chodyè patisri soufle ak yon melanj de vyann tè, epis santi bon, ak legim, Lè sa a, fri jiskaske lò mawon.
Yon sèl mòde nan pòch sa a kroustiyan, flake, plen vyann, epi ou pral branche!
Sèvi yo ak Curries, kòm yon starter ak mango chutney, oswa kòm yon aperitif remoute kouraj nan pwochen pati ou.
Sa a resèt keema fasil chaje ak gou epi li pran mwens pase inèdtan pou fè.
Ti mouton tè délisyeu mitone nan yon sòs santi bon ki baze sou tomat ak sezonman ak yon melanj de epis santi bon cho.
Sèvi l sou diri vapè oswa ak pen naan pou yon repa bon gou nan semèn nan.
Pou yon kout pye siplemantè nan gou, eseye ajoute kèk cilantro frèch koupe jis anvan sèvi.
Epi lè mwen grangou siplemantè, mwen ajoute tou yon bò nan raita oswa chutney mango. Bon apeti!
Keema poul se yon plat bon gou ak remoute kouraj ki pafè pou yon repa sezon fredi.
Kontrèman ak pifò resèt keema, yon sèl sa a mande poul. Se konsa, li jis kòm bon gou men li se yon ti kras pi mèg.
Toujou, lè yo konbine avèk legim ak epis santi bon, li fè yon bouyon sansib ak gou ki bon ak diri oswa nouy.
Piciness nan jenjanm ak tchili konpanse pa dous nan tomat yo, pandan y ap kimen an ak koryandè bay plat la yon pwofondè tè nan gou.
Li se yon dwe pou nenpòt ki renmen manje Endyen. Epi li tèlman bon, li ka konvèti kèk manje ki pa Endyen!
