Oggi prepare a mele gato alla acid panna. Ki jan panna tounen? Li te ye nan non "krèm fre" an Frans, peyi kote li soti, ak "krèm tounen" negli Stati Uniti, pijon te konnen gwo fòtin, panna tounen se yon krèm lat ki sòti nan yogout. Sa a se sezonman itilize yo prepare anpil asyèt diri, kèk antipasti, premye ak dezyèm piatto, kontour amann ak bagay dous. Bianca e corcosa, il suo tasteore acidulo è inconfondibile e ben si esposa ak mele Granny Smith, protagonist of this cake. Queste mele, patikilyèman moun rich nan potasyòm, konsidere mele vèt la pou eccellenza, yo kiltive nan fon Trentino-Alto Adige. Lòt pase sa a, li enpòtan sonje ke dyabèt gras a endèks glisemi ki ba, gen yon sèten kontni pwoteyin, kòm li se moun rich nan asid amine, pandan y ap fib la se sitou genyen nan buccia la. Sa a gato bon gou, morbid ak umida, ka arricchita soti nan cannella a oswa lòt espès piacere ou. Vi conquisterà alla prima fetta per il suo gusto simple and rustico. Anfen, eseye resèt sa a epi vin konnen ki jan li fasil pou prepare.
