Les shortbread sont des biscuits sablés écossais traditionnels qui sont appréciés de tous grâce à leur simplicité. An reyalite, resèt la trè senp pou konsève: 1 pòsyon sik, 2 pòsyon bwè ak 3 pòsyon farin. Il n'y a donc rien de bien complicé, alors lancez-vous à votre tour et confectionnez ces délicieux biscuits pour l'heure du thé!
Engredyan:
- 300 g farin frans
- 200g beurre doux oswa demi-sel
- 100g sik
Etap yo:
1. Prechauffez votre kat nan 150 °C.
2. Coupez le beurre en petits dés, puis déposez le tout nan yon saladier.
3. Ajoute farin lan ak malaxez du bout des doigts pou fòme yon teksti sable anvan ou ajoute sik la. Pétrissez jusqu'à l'obtention d'une belle pâte homogène.
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4. Travaillez la pâte, puis aplatissez-la sur une épaisseur d'environ 1 santimèt avèk yon rouleau à pâtisserie on a plan de travail fariné.
5. Découpez pâte a nan fòm yon rektang epi déposez chacun de vos shortbread su una plak kouvri ak papye sulphurisé. Pann nan enfournez 30 minit.
Eseye "dwèt" shortbread yo alantou d'un petit thé!
Resèt sa a vous plaît ?
