Si edisyon an trantyèm nan Festival la Franciacorta nan Cantina te jis konkli, youn nan appuntamenti yo pi amizan yo eksplore teritwa a ak pwodiksyon an nan youn nan ven yo ki pi renmen pa Itali. Pandan fwa a, chak wikenn 10 ak 11 septanm ak 17 ak 18 septanm yo ouvri pòt yo. 66 sal manjeNou te pwopoze pou appassionati yon kalandriye circa 300 evènman yo pou chak fine semèn, tra vizit gide ak degustasyon tou orijinali vini mwen 5 kamyon manje sou terrazza Contadi Castaldi pou yon koup ki pa konvansyonèl, piknik nan vigna espesyal manje Chic-Nic la, benyen nan vèt la nan pak la Albereta bò lak la nan Iseo ak vigneti a nan Bellavista tenuta a pou yon trekking kout ak yon meni goumè sull'erba, ak jete lank monte bisiklèt oswa chwal alla scoperta dell'area ak molte yon lòt inisyativ. Evènman an, ki enplike tou restoran ak atraksyon touris lokal yo, tankou abbey, chato ak mize, te wè patisipasyon nan circa la. 40.000 moun.
Franciacorta se yon teritwa nan pwovens lan Bresciae si ou pwolonje ou 19 komen, pran lak la nan Iseo nan Nò a, Monte Orfano nan Sid la, Oglio fiume nan Lwès la ak vil la nan Brescia nan Lès la, epi si ou jwenn li nan kwen an nan machin nan soti nan Milan. Il suo nome è otreman di bollicine Metòd klasik di ekselan kalite, ki baze sou ve Chardonnay, Pinot Nero ak Pinot Bianco, te refize nan divès kalite tipoloji, ki diferan pa degre nan zuccherino ak tèmpo a nan affinamento nan cantina, nan modo da offere una scelta di etichette perfette per ogni occasione, dall'aperitivo a tutto pasture, tou nan abbinamento a ricette di carne importanti. Se ne sont accorti i wine lovers y la guide di setore, che ogni anno anno i vini di molte cantine franciacortine. Epi nou te wè ke nan jou sa yo nou ap klase pi bon boutèy yo kounye a nan vant, nou pwopoze ke seleksyon nou an nan boutèy se vo mete nan fre pou pwochen pen griye.
Stappiamo bagay?
Li Franciacorta Brut Rosado 2017 soti nan Bellavista è yon sèl Chardonnay ak Pinot Nero, pafè akonpaye yon tagliere di salumi, byè mwen an yon piatto di tagliatelle ai funghi porcini.
Li Franciacorta Extra Brut White 2018 pa Contadi Castaldi Li se yon nouvo cuvée ak 50% Chardonnay ak 50% Pinot Bianco: gwo fraîcheur, li bon kòm yon bèl kalis, ale nan mwen pou susi nan konpayi.
Li Franciacorta Nature 61 2015 pa Guido Berlucchi Gen estrikti nan dwa ak konpleksite pou yon dine ki baze sou pwason: kòmanse ak crostini a ak somon an fri, kontinye ak yon risotto ak fwi letan ak chuudete ak yon spigola al sale ak legim al forno.
Li Franciacorta Annamaria Clementi Rosé 2013 soti nan Ca' del Bosco è a Pinot Nero di longo affinamento, molto gastronomico: eseye li ak il vitello tonnato oswa yon zuppa di pwason.
Li Franciacorta Brut Satèn Magnificentia 2018 pa Uberti Li se yon Chardonnay nan pite ak yon tounen krèm ki trè bon ak tartar pwason ak crostacei vapè.
