estos abundantes guisos alemanes te sostendrá caliente a lo largo de todo el invierno.
Audaces y sustanciosos, estos tazones confortantes son el sueño de un carnívoro.
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Los guisos alemanes no solo son económicos, sino asimismo son saludables y espesos.
Presentan de todo, desde pechuga hasta carne de res y de conejo a pollo.
Ningún guiso está completo sin las verduras, por lo que existen muchas papas, zanahorias y cebollas.
Por supuesto, hablamos de comida alemana. ¡Así que asimismo hallarás un par de cervezas allá!
Toma un tazón, ponte cómodo y exploremos estos guisos alemanes.
Si lo que busca es un guiso valiente, no se va a sentir desilusionado.
Este tradicional bávaro es probablemente el guiso más robusto que existe.
En Alemania, este guiso se conoce como Bierfleisch. Eso significa «carne de cerveza», que no podría ser más preciso.
Meciéndose en un caldo de res infundido con cerveza negra hay grandes pedazos de pechuga jugosa y champiñones.
Adornando la parte superior hay pepinillos y cebollas fritas.
Si no puedes localizar una buena lager negra, una porter, una stout o una dunkel marchan asimismo.
Este es el secreto del cazador bávaro para preparar una buena comida.
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Doras la carne en cubos y la cocinas a fuego lento en vino tinto con caldo de carne, champiñones, cebollas, zanahorias y papas.
Es bastante sustancioso, muy rebosante, nutritivo y capaz para principiantes.
Si estás arrebatado por un duro día de trabajo o precisas un guiso económico, esta receta te encantará.
La toma de este cazador es una que desearás rememorar para esos días tristes.
Los inviernos fríos y duros se combinan mejor con un plato caliente de gulash hecho al estilo alemán.
Si bien la mayor parte de la gente considera que el goulash es un plato húngaro, los alemanes asimismo tienen una versión llena de sabor.
Cuenta con carne guisada con verduras en una salsa compacta y robusta, ¡y esta es compleja!
Con carne de res, pimientos y zanahorias como ingredientes primordiales, el caldo de salsa cobrizo añade una cantidad pasmosa de capas.
Es una mezcla grande y valiente de Better than Bouillon, vino tinto, caldo de res, pimentón dulce y yerbas secas.
Jägerkohl es un género de estofado de col cazador alemán que está repleto de carne.
En una olla, consigues kielbasa, tocino y carne molida.
Todo buen guiso precisa un componente vegetal para conjuntar. Este lo sostiene simple con repollo, papas y cebollas.
Cocínelo en la estufa o tírelo en Instant Pot. Además de esto, si tiene un tanto de pan crepitante, tome un pedazo.
¡Un estofado como este te va a ayudar a pasar el invierno y la época de caza!
¿Deseas algo rico y nutritivo? ¡Este estofado alemán te arreglará inmediatamente!
Hühnerfrikassee es una mezcla mantecosa de pollo y verduras en un roux espeso con Riesling y alcaparras.
Es humilde y decadente con un toque de clase. Asimismo es súper confortante en un día frío.
Usando Instant Pot, va a tomar más o menos una hora hacerlo.
Mientras tanto, puedes poner el arroz en marcha. Tras todo, un guiso espeso como este precisa algo para absorberlo.
Las cervezas y los mocosos son excelentes para el Oktoberfest. ¡Mas asimismo lo es este guiso!
Es la forma perfecta de gozar de una cerveza.
Preparas el caldo de pollo con una cerveza alemana crepitante, vinagre de sidra de manzana, semillas de alcaravea y lauro.
Es la base idónea para una cuchase sobre la compacta mezcla de salchichas, zanahorias, cebollas y papas.
El proceso asimismo es tan simple como semeja. Mezcle sus ingredientes en Instant Pot, entonces deje que se cocine todo el día.
Eso sí, desearás darle un revuelo eventual.
Cuando cocinas bien el conejo, puede ser exquisito. Y este estofado alemán sabe de qué forma hacerlo.
Con origen en el sur de Alemania, este guiso tradicional es una mezcla rica y refulgente de caldo de pollo, crema agria, limones, lauro y alcaparras.
Por supuesto, ¡asimismo hay conejo! Realmente, hay dos.
Como todo buen guiso, va a llevar un tiempo prepararlo. Mas es una enorme forma de cocinar la liebre de un cazador.
Bauerntopf es una forma alemana de decir «olla de granjero».
Es un guiso confortante que tiene dos ingredientes principales: carne y papas.
Esos dos humildes ingredientes se combinan con pimientos, cebollas, ajo, vino tinto y condimentas en un caldo de res con tomate y tomate.
Si tienes perejil, espolvoréalo por encima. Entonces, toma un tanto de pan de masa fermentada para gozarlo todo.
Swabia es una zona en el sur de Alemania y el hogar de este estofado grueso.
Gaisburger Marsch es otro tradicional de la carne y las patatas que de forma tradicional emplea buey. Este, no obstante, requiere Tafelspitz.
Tafelspitz es sencillamente carne hervida.
Arréglalo con judías verdes, papas, cebollas y spaetzle casero. Ese último es fideos de huevo alemanes.
¿Buscas una receta tradicional alemana para nutrir a la familia? Vaya con Pichelsteiner.
Pichelsteiner es suculento, rico en proteínas y sirve a una familia de 6.
La carne de res, cerdo y cordero son las primordiales proteínas.
Por lo tanto, deseará verduras resistentes como zanahorias, repollo, cebollas, apio nabo, chirivía y colinabo.
Con todo lo que pasa, sostendrá el condimento simple con sal y pimienta.
Se tarda un par de horas hasta el momento en que esté listo. Así que ponlo en marcha temprano.
