I sirovi moji buoni Oni su pijemontski specijalitet, i classici dolcetti alle nocciole dalla forma irregolare che all conosciamo. Ma hanno veramente origini piemontesi? Secondo alcuni br. Sembrerebbe infatti che siano nati nel 1878 dall'estro di Costantino Veniani, pasticciere di Gavirate (Varese), cher ricevette alcuni importanti riconoscimenti tra cui la medaglia d'oro proprio per i “Brutti e buoni” all'Esposizione campionaria di di Roma. Di fatto in tutta Italia esistono oggi brojne varijante che vedono, al posto delle nocciole, l'impiego di noci, pinoli, pistacchi ili mandorle proprio dolaze u ovu ricetta delle sirovi kolač mi buoneda se poslužuje uz composta di mele, ricottu di mandorla i svježe sezonsko voće u piacere.
