Ricetta Friselle, formaggi bianchi i pate di salami and fave

Abbinamento vino: dobro ide uz rosato, ma di carattere, come quelli del Sud Italia. Il Cerasuolo d'Abruzzo 2020. od De Angelisa Corvija, ukusno, blago taninsko i s blagom rustikalnošću, sembra fatto apposta por el nostre friselle. Poslužite ga na 15°C (15 eura, deangeliscorvi.it).

Ricetta: Walter Pedrazzi, Fotografija: Riccardo Lettieri, Styling: Beatrice Prada