Sastojci za TJEsteninu
- 100 g brašna
- 38 g bijelog vina
- 25 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 5g šećera
- Prodajem 2g
Sastojci za nadjev
- 30 g oguljenih badema
- 30 g tamne čokolade
- 2 mezclas doradas
- šećer
Trajanje: 1h15
razina: Pola
Doza: 6 ljudi
ZA tjesteninu
Mijesiti todos los ingredientes hasta que estén suaves. Envuelva la masa en film transparente y déjela reposar durante 30 minutos (incluso fuera del frigorífico).
izlaz la pasta, obteniendo una hoja de 2 mm de grosor (también se puede utilizar la máquina para enrollar pasta fresca). Cortar la masa en 3 rectángulos de 15 × 30 cm, colocarlos en una bandeja de horno cubierta con papel de horno, espolvorear con azúcar y hornear a 200 ° C durante 4-5 minutos.
Posolite iz pećnice i neka se ohladi.
ISPUNITI
Guliti y sembrar las manzanas, luego cortarlas en cuartos de 1 cm, distribuirlas en una bandeja de horno cubierta con papel de horno, espolvorear con azúcar y hornear a 200 ° C durante 4 minutos.
Posolite iz pećnice y déjelo enfriar.
za novu poruku el bizcocho alternando las hojas con las manzanas y completando cada capa con las almendras picadas y las virutas de chocolate obtenidas con el pelador de patatas.
Recept: Emanuele Frigerio, Foto: Riccardo Lettieri, Stil: Beatrice Prada
