Sastojci
- 800 g de filetes de rubio en un tarro
- 30 g de sen
- caldo de dibujos animados o pescado
- Pepino 1
- 1 rajčica
- 1 ljutika
- suho bijelo vino
- limun
- čili u prahu
- maslac
- ekstra djevičansko maslinovo ulje
- prodati
- Pepe
Trajanje: 40 minuta
razina: Pola
Doza: 4 ljudi
pripremiti los filetes de pollo en mantequilla de mostaza, mezclar 75 g de mantequilla blanda con la mostaza, el jugo de 1/2 limón y el ají al gusto.
Pele el pepino y cortarlo en trozos de 4-5 mm. Escaldar el tomate, pelarlo y también cortarlo en cubos.
Izbjeljivač todo por menos de 1 minuto, escurrir y sazonar con un chorrito de aceite, sal y pimienta.
Masaža filetes de castaño en mantequilla de mostaza y dejar reposar en el frigorífico durante 30 minutos.
usitniti la chalota y cocerla delicadamente con una nuez de mantequilla, mezclar con 1/2 vaso de vino blanco, dejar evaporar, luego agregar 1 cucharón de caldo y reducir hasta obtener una salsa cremosa.
smeđ los filetes de pollo en otra sartén caliente con la mantequilla de la marinada.
sluganski con el tomate y el pepino y sazonar todo con la salsa de chalota.
