Sastojci
- seiscientos g de filete de salmón
- doscientos g de panna
- zrna gorušice
- seis g de rebanadas de pan casero
- mažuran
- Pepino
- limun
- hojas de alcaparras
- ekstra djevičansko maslinovo ulje
- prodati
- zrna ružičastog papra
Trajanje: trideset pet minuta
razina: lako
Doza: šest ljudi
Za recept de filete de salmón y crema agria con mostaza, aceitar las rebanadas de pan con un chorrito de aceite, sal y asarlas en una sartén unos minutos por cada lado.
relajarse una hoja de aluminio, ponga una hoja de papel de horno encima y por último ponga el filete de salmón. Condimente con el jugo de 1/2 limón, pimienta rosa, mejorana y cinco-seis hojas de alcaparras. Cierre el papel aluminio y hornee a doscientos ° C a lo largo de unos quince minutos.
pretrpjeti Batir la nata a mano con un pellizco de sal, 1 cucharadita de jugo de limón y 1 cucharada de mostaza en grano.
Servirati salmón con torradas, crema agria y rodajas de pepino.
Recept: Valeria Nozari, Tekstovi: Angela Odone, Fotografije: Claudio Tajoli, Styling: Beatrice Prada
